Il Finger Lime, o Citrus Australasica, è un frutto originario dell’Australia, identificato e catalogato nel corso degli anni della prima colonizzazione. I primi scritti su questi frutti, risalenti al 1895, sono stati ritrovati nella britannica Kew Economic Botany Collection. Il Finger Lime fa parte della famiglia degli agrumi…
La zona di produzione del Valcalepio DOC si trova nella provincia di Bergamo ed è compresa nella fascia collinare che va dall’Adda al Lago di Iseo. Il ventaglio ampelografico bergamasco è decisamente vasto e variegato. I vitigni più importanti sono: bacca bianca: Pinot bianco, Pinot grigio, Chardonnay, Manzoni bianco,…
Villa della Torre, situata a Fumane, importante testimonianza del Rinascimento italiano e casa dell’azienda Allegrini, il 9 Maggio ha dato il via al Giro D’Italia 2016 ISWA, Italian Signature Wines Academy. ISWA nasce dalla volontà di 7 aziende storiche dell’eccellenza del vino italiano di fare sistema all’estero e…
Non di sole produttrici è fatta la nostra Associazione Le Donne del Vino ; ci piace pensare che tutte le figure femminili che ruotano attorno al mondo del vino possano apportare competenza e contributi per farci crescere. Le ristoratrici, in particolare, sono di fatto le nostre “ambasciatrici”: accogliendo…
A Gavorrano, in Maremma, le bollicine della Tenuta Casteani frutto di ingegno e creatività. Tra i vari stand presenti a Vinitaly spinti dall’amore per il Sangiovese legato a quello delle bollicine ci si ritrova a provare Rusada Metodo Classico. Uno spumante rosato a base Sangiovese, 12 gradi, vendemmia…
Una cantina “Torti”, una famiglia, un farsi carico personalmente di tutte le fasi di produzione del vino, dalla vigna alla vendita. Siamo in Oltrepò, le colline a vite sono arrotondate e belle anche se spoglie, l’edificio della barricaia le abbraccia tutte. Laura Torti è una giovane donna sorridente…
15 e 16 maggio la DOC Montescudaio festeggia i suoi primi 40 anni. A dirigere i lavori la Presidente del Consorzio Luisa Silvestrini, ospite d’onore il miglior sommelier del mondo Asi Paolo Basso Tutto è pronto a Montescudaio (Pi) per festeggiare un anniversario speciale: i primi 40 anni…
Ritratti di Donne del Vino: Sabrina Gozio di Castello di Gussago La Santissima Professionale, preparata, naturalmente empatica. E figlia d’arte, per l’esattezza: quarta generazione. Sabrina Gozio ha gli occhi che brillano quando parla della sua azienda; ci si fa travolgere volentieri dal suo racconto, si percepisce quanto la…
Donne Fittipaldi hanno presentato a Vinitaly 2016 Lady F un Orpicchio in purezza! L’azienda agricola Donne Fittipaldi nasce nel 1992 ed è situata lungo la via Bolgherese, zona nota per i suoi grandi vini rossi. Dopo una mirata ristrutturazione, la Tenuta è stata riportata alla sua bellezza originale;…