“Rete d’impresa Pinot Nero Friuli Venezia Giulia”, si presenta ufficialmente il 16 novembre a Milano e sceglie l’elegante scenario del ristorante Al Peck. Un progetto innovativo che a Vinitaly 2016 ha fatto il suo esordio. La Rete d’impresa è un’associazione che riunisce cinque protagonisti del vino friulano: Castello…
Eleganti sale del Westin Palace di Milano hanno accolto la Franciacorta “New Generation”. Tra questi giovani produttori troviamo Joska Biondelli La Franciacorta “New Generation” ha le idee chiare. Un movimento di giovani produttori che fin dal principio hanno deciso di valorizzare il territorio con il proprio lavoro, attraverso…
Franciacorta, cosa c’è di nuovo? Le nuove tendenze e le novità della Franciacorta si presentano in una serata AIS Milano Eleganti sale del Westin Palace di Milano hanno accolto la presentazione della New Franciacorta. Tra grandi e storici produttori, i giovani, a proprio modo, cercano di caratterizzarsi e…
Dopo il successo della prima edizione, il Salon du Chocolat torna dal 9 al 12 febbraio 2017 al MiCo. Tra i protagonisti il maître chocolatier Andrea Besuschio e Teapigs Tutti pronti per la seconda edizione del Salon du Chocolat. Dopo il successo della prima edizione, visitata da circa 20.000…
Vitae 2017, il 29 ottobre al The Mall di Milano, ha premiato i 22 vini che hanno ricevuto il Tastevin AIS come etichetta più rappresentativa del proprio territorio. Il vino italiano fa alzare l’asticella della qualità Novità per “Vitae 2017”. La guida dell’AIS, Associazione Italiana Sommelier, da quest’anno…
Anna Sartori e il metodo FEIS® quando il prodotto il cibo è conoscenza di sé Quando pasticceria fa rima con filosofia e bontà con qualità! Questo il mantra della Pasticceria Sartori di Erba, in provincia di Como. Una realtà artigianale con alle spalle quasi sessant’anni di esperienza nel…
Pierangelo Cornaro ha ricevuto a Bergamo il Premio Giovanni Nuvoletti, massimo riconoscimento dell’Accademia Italiana della Cucina a un ristoratore che ha onorato la buona tavola tradizionale regionale Bergamo, Piazza Vecchia…una soave musica di voci bianche, proveniente dalla Basilica di Santa Maria Maggiore, si diffonde nell’aria …un’elegante atmosfera circonda…
iNobel 2016 vanno in scena a Milano con gli attori della Compagnia Binario 7 Lunedì 17 ottobre al Westin Palace di Milano è andato in scena lo spettacolo del Gruppo Italiano Vini dedica a “iNobel”. Una stupenda serata con un grande banco di assaggio, con le 15 cantine…
Favola è la prima e unica mortadella al mondo insaccata e cotta nella cotenna naturale: un involucro diverso dagli altri, brevettato proprio dal Salumificio Palmieri Cala il sipario su Milano Golosa e Davide Paolini commenta: “Sono stati tre giorni intensi con un pubblico molto qualificato, composto sia di…