La tradizione, la maestria artigianale, l’eccellenza, la fantasia e l’amore per l’arte cioccolatiera: è da questo ensemble che nasce la pralineria creata da Gabriele Maiolani, Maestro del Gusto e Mâitre Chocolatier di Odilla Chocolat. L’azienda torinese di Gabriele Maiolani, nata alla fine degli anni ’90 e della quale,…
Si è svolta ieri, 21 ottobre, a Firenze a Palazzo Antinori la giornata di studio e confronto sui temi della governance, successione e innovazione nelle imprese familiari italiane, parte del programma del viaggio in Italia dei 47 membri del China Entrepreneur Club, in collaborazione con The European House…
Ritorna a Milano l’Italia Beer Festival nella sua speciale “versione” dedicata ai migliori pub italiani Dopo il grande successo dell’anno scorso ritorna a Milano l’Italia Beer Festival Pub Edition. “L’edizione dello “speciale” IBF dedicato ai pub è piaciuta tantissimo al pubblico – dichiara Paolo Polli, ideatore della manifestazione…
Unire le forze per elaborare progetti concreti che promuovano il patrimonio vitivinicolo italiano coinvolgendo prima di tutto le giovani generazioni. È con questo obiettivo che nasce la Consulta Nazionale del Vino Italiano (Co.N.V.i.), presentata questa mattina nello Slow Food Theather a Expo 2015. A fare gli onori di…
Alla Fiera di Milano dal 3 al 6 novembre il contenitore in gres che sta cambiando il modo di affinare il vino. Nuovo contenitore da 400 litri. PAD. 11 – STAND B17. Per la prima volta a Simei (Salone Internazionale Macchine per Enologia e Imbottigliamento) Clayver, l’innovativo contenitore…
Il Gruppo Italiano Vini, mercoledì 14 ottobre, al Westin Palace di Milano, si presenta per la prima volta con le sue punte di diamante. Una selezione di 12 vini che hanno ottenuto premi e riconoscimenti, nazionali e internazionali, a cui sono stati abbinati altrettanti premi Nobel italiani con…
Mille bollicine dorate hanno rallegrato, l’otto ottobre, il grande salone dell’Hotel Principe di Savoia di Milano nella “Giornata dello Champagne” Un annuale evento dove il Bureau du Champagne Italia, che rappresenta il Comité Champagne con sede a Epernay, ha fatto un primo bilancio sulla vendemmia 2015, iniziata il…
Gli spumanti Acquesi, con le loro originali bottiglie, saranno protagonisti di Cake Festival,arrivato alla 6°edizione ,primo festival in Italia dedicato al mondo della pasticceria da casa, della decorazione, della cioccolateria e della gelateria in pasticceria. La manifestazione, organizzata come di consueto da Silovoglioevents, si terrà presso il…