La vendemmia 2017 è il battesimo di un nuovo progetto per la cantina Ca’ di Rajo di San Polo di Piave: un Tai ottenuto da un vigneto Tocai risalente ai primi anni del Novecento Un vino non è solo una bottiglia da stappare, è anche un pezzo di storia, la storia di un territorio, della sua tradizione enologica e vitivinicola; la storia di un processo di trasformazione che si accompagna allo scorrere delle stagioni. Per Ca’ di Rajo, la cantina di San Polo di Piave (TV) guidata dalla famiglia Cecchetto la vendemmia 2017 è la data di nascita di un nuovo progetto, legato a doppio filo con la storia con la “S” maiuscola. I tre giovani fratelli Cecchetto (il più grande – Simone – ha 32 anni) hanno deciso di dare vita a una limited edition che porta con sé circa 100 anni di storia: si tratta di un vino…
Barista, la nuova Limited Edition; tre diversi caffè ideati per esaltare l’armonia della combinazione con il latte. Saper unire la qualità di un buon caffè con il piacere di un tocco di latte è un’arte che da sempre scorre nelle vene dei migliori baristi professionisti. Oggi, Nespresso trasferisce…
Il 18 Settembre 2017 a L’Albereta Hotel, Erbusco, si sono celebrati i primi cinquant’anni della DOC Franciacorta e un futuro tutto da programmare. Un importante traguardo, ma anche l’occasione per progettare i prossimi 10 anni attraverso una ricerca condotta con il sociologo Domenico De Masi, orientata a tracciare…
Si è appena conclusa la seconda edizione di OLTREGUSTO, l’evento dedicato all’agroalimentare tipico del territorio organizzato dall’Associazione Strada del Vino e dei Sapori dell’Oltrepò Pavese in collaborazione con il Consorzio Tutela vini Oltrepò Pavese e dell’Enoteca Regionale della Lombardia. Due giornate, 16 e 17 settembre 2017, dove il…
Lo spirito della grappa incontra la frutta durante la quattordicesima edizione di «Grapperie Aperte» e Borgo Antico San Vitale parteciperà proponendo degustazioni tematiche. Domenica 1 Ottobre nella distilleria Borgo Antico San Vitale, in Franciacorta, si vivrà una giornata all’insegna delle visite guidate e delle degustazioni accompagnate da abbinamenti…
Festa della Vendemmia Bottega e anteprima di una parte della Mostra Spirit of Peace, che si terrà ad Hiroshima dal 25 novembre al 10 dicembre 2017 Il 15 settembre si è tenuta l’edizione 2017 della Festa della Vendemmia Bottega, che ha avuto il suo focus nello spettacolo musicale…
Tra La Perla di Torino ed il pastry chef Filippo Novelli è stato amore a prima vista quando, alla scorsa edizione Sweety of Milano, il campione del mondo aveva proposto il gelato di tartufo al pistacchio partendo dagli ingredienti base dell’omonimo tartufo di cioccolato prodotto dalla maison…
Dal 14 al 16 ottobre al Palazzo del Ghiaccio torna Milano Golosa con più di 200 espositori artigiani già confermati. La sesta edizione è un omaggio alle trattorie e al panino italiano Una cucina concreta, sobria, popolare. Per la sesta edizione di Milano Golosa Davide Paolini sceglie di…
L’Associazione Nazionale delle Donne del Vino porta la propria testimonianza alla settima edizione de “Le Forme del Gusto” che si terrà a Lodi dal 23 al 24 settembre. Le Forme del Gusto è una manifestazione, ricca di appuntamenti e degustazioni, vedrà quest’anno la partecipazione delle Donne del Vino…
All’ombra della Rocca di Asolo è in corso la vendemmia 2017 nei vigneti Montelvini; la raccolta delle uve Glera da cui nascerà l’Asolo Prosecco Superiore DOCG Vendemmia: immagini che raccontano fatica e devozione, scoscesi pendii che accolgono i filari, persone che raccolgono la Glera da cui nascerà l’Asolo…