Eleganti sale del Westin Palace di Milano hanno accolto la Franciacorta “New Generation”. Tra questi giovani produttori troviamo Joska Biondelli La Franciacorta “New Generation” ha le idee chiare. Un movimento di giovani produttori che fin dal principio hanno deciso di valorizzare il territorio con il proprio lavoro, attraverso percorsi virtuosi ed all’insegna di un’etica rispettosa. In questi anni grazie a studi approfonditi che sono stati condotti, come l’individuazione delle unità vocazionali effettuata dal Prof. Attilio Scienza all’inizio degli anni ’90, e poiché molti produttori stanno lavorando con il focus sul territorio, sono ormai chiare le caratteristiche del Franciacorta come vini dai tratti ben riconoscibili. Tra questi troviamo Biondelli … Joska Biondelli. Tutto ha inizio 7 anni fa quando Joska decise di tornare a vivere in Italia per diventare produttore di vino. Fino al quel momento il giovane vigneron era stato un “head hunter” e lavorava a Londra nella City, ma…
