Per questo Natale Distillerie Berta propone il Panettone al Cioccolato con Gelatina alla Grappa Berta Bric del Gaian, soffice e dal cuore morbido, e la nuova selezione di liquori, nati da segreti mix di zucchero, aromi, infusi e distillati di erbe aromatiche e officinali coltivate nel parco naturalistico…
Proviene dai vigneti di Merlot nella località Branza il vino scelto quest’anno per diventare il Santalucia 2017: il ricavato sarà interamente devoluto alla Fondazione Banca degli Occhi del Veneto Onlus per i progetti di ricerca Ideato e realizzato dalla Cantina Maculan insieme a Fondazione Banca degli Occhi del…
Ci sono prodotti la cui storia è indissolubilmente legata a quella del territorio e della loro gente. È il caso del Radicchio di Treviso IGP, un tempo prodotto consumato dalle classi più povere, oggi celebrato dai grandi chef come protagonista di piatti ricercati e raffinati. Una scoperta che…
Giacomo Tachis “Omaggio ad un Maestro” A Santadi è stata inaugurata, il 10 novembre, all’inizio della prima delle due giornate di iniziative (“Omaggio ad un Maestro”) organizzate dalla Cantina Santadi, la via Giacomo Tachis, intitolata a re degli enologi italiani, scomparso il 6 febbraio 2016, all’età di 82…
La preziosa terra del Cirotano ha vinto l’ottava edizione del Premio al Territorio, il riconoscimento che Vinarius attribuisce a un particolare ambito geografico in virtù della sua vocazione vitivinicola, del suo paniere agroalimentare, dello sviluppo sostenibile, della tradizione, della storia e della sua accoglienza turistica. L’area vitata del…
Nicolas Feuillatte, il brand di Champagne numero uno in Francia e terzo al mondo, è una delle rare Maisons di Champagne a offrire una collezione di Grands Crus, un Blanc de Blancs 100% Chardonnay e un Blanc de Noirs 100% Pinot Noir. Questi Champagne rari da sempre hanno…
La Cantina Maculan si prepara alle prossime feste natalizie con un nuovo Panettone al Torcolato. A realizzarlo per la prima volta sarà la Pasticceria Filippi di Zané, a pochi passi dalla sede dell’azienda, a Breganze (Vicenza). Prodotto sin dal Natale del 2000, il Panettone Maculan coniuga la fragranza…
Il 22 novembre Ernst Knam festeggia il Tris Day Chi non conosce la famosa “Mousse ai tre cioccolati” se non per averla assaggiata per averla ammirata in varie puntate di Bake Off Italia. Ma come nasce questa famosa torta di Tris di mousse ai tre cioccolati? Lo raccontano…