Derthona Due.Zero. Torna l’anteprima dedicata al Timorasso Un grande banco di assaggio dedicato allo storico vitigno a bacca bianca dei Colli Tortonesi con l’anteprima delle annate 2021 e un focus sui millesimi più vecchi. Appuntamento a Tortona il 12 e 13 marzo. Domenica 12 e lunedì 13 marzo 2023 torna Derthona Due.Zero, la terza edizione dell’evento organizzato dal Consorzio Tutela Vini Colli Tortonesi per valorizzare e diffondere la conoscenza del vino bianco ottenuto dal vitigno Timorasso, ormai simbolo del Rinascimento dei Colli Tortonesi. Sarà anche quest’anno la storica sede del Museo Orsi di Tortona ad ospitare per due giorni un grande banco di assaggio dove sarà possibile degustare in anteprima i vini dell’annata 2021, ma allo stesso tempo anche bottiglie con più anni di invecchiamento che mostreranno lo straordinario potenziale evolutivo del Timorasso, in grado di donare vini di grande equilibrio, potenza, finezza ed intensità. La giornata di domenica 12…
Un anno ricco di soddisfazioni per l’Azienda Agricola Luigi Boveri Un anno importante per l’Azienda Agricola Luigi Boveri, che festeggia i 30 anni di attività facendo incetta di premi conferiti dalle maggiori guide di settore. Il campione di quest’anno, già pluripremiato in passato, è il Filari di Timorasso 2020 che si aggiudica i Tre Bicchieri del Gambero Rosso e il premio Vino Slow di Slowine. Proveniente da terreni marnoso-calcarei, questo bianco da invecchiamento è segnato da profumi eleganti e complessi di pesca bianca, susina, bergamotto, spezie dolci e netti ricordi di miele d’acacia. Il sorso è ampio, meravigliosamente strutturato, con freschezza e buona sapidità, molto lungo ed elegante. Il Filari di Timorasso 2020 ha una struttura e intensità tali da permettere abbinamenti impensabili per un bianco, andando persino sulle carni, come un coniglio arrosto alle castagne e un risotto alla Robiola di Roccaverano. Ma non finisce qui, perché anche la Barbera…
Per festeggiare i 30 anni di attività Luigi Boveri ha deciso di “regalarsi” due etichette celebrative in edizione limitata. L’Azienda Luigi Boveri con coraggio e fatica ha fatto, insieme ad altri produttori, la storia dei Colli Tortonesi. Questo importante traguardo è stato l’occasione per presentare in anteprima alla stampa milanese le due nuove etichette in Edizione Limitata e numerate: Filari di Timorasso Colli Tortonesi Doc 2015 e Vignalunga Barbera Colli Tortonesi Doc 2015, che ne testimoniano la storia e la passione per il territorio. “Se mi guardo indietro, non riesco a credere a quanto sia cambiata l’immagine del nostro territorio, i Colli Tortonesi, in Italia come nel mondo”. Nelle parole di Luigi Boveri c’è tutta l’emozione e l’orgoglio di chi non ha mollato mai, credendo nella rinascita di questa zona del Basso Piemonte, in provincia di Alessandria, che fino agli anni Novanta era considerata la Cenerentola della regione. Con Luigi…
I vini di Cantine Volpi nascono nei Colli Tortonesi, lembo di Piemonte incuneato fra Lombardia, Liguria ed Emilia-Romagna ricco di fascino e ricchezza enogastronomica. Zona particolarmente rinomata per la qualità della frutta, vanta tre presidi slow food: la Pesca di Volpedo, la Fragolina di Tortona e il Formaggio Montebore. Dalla grande vocazione vitivinicola, i Colli Tortonesi presentano un paesaggio vario, sia in termini di colture che di biodiversità con boschi, vigneti e frutteti. Lontanissimo dalla coltura intensiva, spiccano piccole e medie realtà vitivinicole e agricole attente al territorio e ad una coltivazione responsabile. Le “crus” migliori sono destinate al Derthona Timorasso, vitigno autoctono a bacca bianca recentemente riscoperto, simbolo di queste terre e ai più conosciuti Barbera e Cortese. TIMORASO DERTHONA LA ZERBA – COLLI TORTONESI DOC Vitigno autoctono antico, a bacca bianca, dal Timorasso si ottengono grandi vini bianchi da invecchiamento. Le uve, Timorasso Colli Tortonesi DOC, provenienti dai vigneti a…