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Degustazioni

A Bolgheri si stupisce con Stupore

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Feudi di San Gregorio approda in Toscana e si presenta con Stupore 2015 Doc Bolgheri Quasi nascosta a pochi passi dalla famosa “Bolgherese” si nota una struttura circolare sovrastata da una cupola chiara. Da lontano può sembrare una tomba etrusca, ma no, avvicinandoci ci troviamo davanti ai cancelli dell’Azienda Campo alle Comete. Circa un anno fa Feudi di San Gregorio acquista questa Azienda che ristruttura completamente e poco prima di Natale presenta Stupore 2015 DOC Bolgheri. Si tratta di un taglio bordolese da uve Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, vinificate dalla passata proprietà ed assemblate dalla nuova. Nel ruolo di amministratore delegato troviamo Jeanette Servidio mentre la consulenza enologica è stata affidata a Stefano Di Blasi. Due professionisti che da anni operano nel territorio bolgherese, questo per mantenere uno stretto legame con la zona. Dopo Stupore sono stati presentati, a inizio 2017, un Vermentino, un Rosato e…

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Comunicati Stampa

L’aperitivo con la Grappa protagonista

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L’aperitivo è di tendenza e Milano è con la Grappa Mazzetti diventa protagonista C’è il “Grappa Mule” con Ginger Beer, Succo di Lime, Menta, Zucchero e il tocco ricco ed ampio della Grappa di Arneis. Ma anche il “Lady Violet” con Liquore alla Violetta, Zucchero, Succo di Limone e le calde note fruttate della Grappa di Moscato Invecchiata. E ancora il “Milano 7.0”, con Bitter al Cioccolato, Liquore alla Vaniglia, Soda, Zucchero e i profumi intensi di rosa e viola della Grappa Riserva di Ruchè 7.0, il distillato di nuova generazione. L’elenco potrebbe continuare ancora. Tanti drink diversi con sfaccettature differenti… ma un ingrediente immancabile: la Grappa. A Milano, infatti, l’aperitivo modaiolo è “cool” se si sorseggiano accattivanti drink a base del distillato italiano per eccellenza. Dove? Al neonato Grappa Store di via Marghera 14, il salotto buono dei Distillati “made in Italy” creato dalle tre giovani sorelle distillatrici Chiara,…

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Presentazioni

La Dama del Lago suggestiva esperienza

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Il Ristorante La Dama del Lago è situato poco fuori Milano, e precisamente a Gudo Gambaredo. Sorge all’interno di un bellissimo parco naturale sulle rive del Lago Santa Maria. Una location incantevole e suggestiva ideale per eventi di qualsiasi genere grazie anche al magnifico giardino che si fonde con le rive del Lago. La Dama del Lago La Dama del Lago gestito da Massimo Cristina, Chef, e Marco Marcoaldi, che si occupa delle pizze, offre un menù sempre diverso che varia a seconda dei prodotti che le stagioni offrono. A fianco del ristorante, ma in una struttura del tutto indipendente, sorge la dépandance. Una struttura indipendente da quella del Ristorante che si presta a organizzare eventi di ogni genere garantendo anche una privaci così difficile da trovare nei locali moderni. Sempre immerso in questo contesto bucolico la bella stagione apre le porte a menù open air scenario ideale per feste…

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Degustazioni

B.eVi. “Emozioni Oltre il Gusto”

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A Milano lunedì 13 febbraio, presso il Ristorante Fiori Chiari Plates, nella centralissima zona di Brera, conosciuta anche come il quartiere degli artisti, Sergio Bruno ha presentato ufficialmente ” B.eVi. Emozioni Oltre il Gusto “. B.eVi. “Emozioni Oltre il Gusto” è la Società di distribuzione, nata dall’intraprendenza di Sergio, fondata nel 2016, che conta una decina di aziende e circa 40 referenze, frutto di una selezione accuratissima. Ma facciamo un passo in dietro. Tutto nasce dal desiderio di un gruppo di amici, trainati dall’entusiasmo di Sergio Bruno, di trasformare la propria passione per il vino e la cucina tradizionale in un’attività volta alla promozione e alla diffusione della cultura eno-gastronomica e del territorio. Nel marzo 2009 viene lanciata l’ iniziativa imprenditoriale di B.eVi. Col tempo nasce “Oltre la Cuvée”, un ramo di B.eVi., la struttura di vendita che copre alcune province del Veneto. Sergio Bruno non si è fermato e…

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Degustazioni

Farina Intera® Varvello 1888 al Panificio Ticozzi

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Varvello 1888 e la Farina Intera®, fonte naturale di fibra Varvello 1888 ha introdotto sul mercato la Farina Intera®, una fonte naturale di fibra solubile che riduce la risposta glicemica post-prandiale. La creazione di questa farina sana è il risultato di un percorso innovativo durato una vita intera. Le moderne tecniche produttive di raffinazione causano la perdita di molte delle sostanze nutrienti del grano impoverendo le farine di fibre, che sono importanti per ridurre l’impatto glicemico. Farina Intera grazie alla “Lavorazione Fedele” permette, con un processo tutto naturale, di rendere biodisponibili le fibre lungo tutto l’apparato digerente, dalla bocca in giù. Inoltre elimina le parti legnose che rendono la farina scura, riportandola al colore bianco a cui siamo tutti abituati. L’innovazione di Varvello 1888 L’innovazione di Varvello 1888 sul mercato finale è stata introdotta nel 2013 con il marchio Integralbianco. Sono molti i professionisti del settore e i consumatori che…

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Eventi

Benvenuto Brunello annata 2012 in degustazione

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A Montalcino, nel Chiostro del Museo, 17-20 febbraio 2017, a Benvenuto Brunello annata 2012 in degustazione anche per Bottega Come ogni anno arriva il tempo delle Anteprime Toscane. Benvenuto Brunello, a Montalcino dal 17 al 20 di febbraio si potrà degustare in anteprima l’annata 2012. In questa occasione si potrà degustare anche il Brunello di Bottega. Bottega in Toscana Bottega ormai da anni opera a Montalcino con una propria cantina a gestione diretta, dove oltre al Brunello vengono prodotti il Rosso di Montalcino Doc e il Sant’Antimo Rosso Doc. L’azienda trevigiana ha esteso in Toscanala propria produzione di vini di qualità con l’obiettivo di offrire al consumatore con lo stesso brand le eccellenze enologiche italiane. Oltre ai vini dell’area Montalcino, Bottega produce un Bolgheri Rosso Doc, un Chianti Classico Docg Riserva, un Chianti Classico Docg e un Chianti Docg. I vini rossi toscani rappresentano la categoria merceologica che maggiormente ha…

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