La Grande Bellezza, l’evento curato da WinesCritic.com, ha celebrato la sua ottava edizione con un Walk Around Tasting nella splendida cornice dei Chiostri di San Barnaba a Milano. L’appuntamento meneghino è stato l’occasione per “I Magnifici 7”, una straordinaria degustazione tecnica di 7 grandi vini base Sangiovese dell’annata 2021, rigorosamente alla cieca anche per il relatore, l’enologo e critico Raffaele Vecchione. La scelta del Sangiovese è stata dettata dal profondo legame del relatore con questo vitigno e con la regione Toscana, in cui vive. Il Sangiovese è il vitigno a bacca nera più coltivato in Italia, ma è in Toscana che si hanno le prime testimonianze della sua coltivazione, probabilmente l’origine è etrusca, ed è in questa regione che regala le sue migliori espressioni. Particolarmente sensibile ai diversi tipi di terroir, assume caratteri diversi che possono consentire, con un po’ di esperienza, di individuare la zona di produzione. L’annata 2021…
