Cena, aperitivo o post cena, quale modo migliore per festeggiare San Valentino? Se al ristorante si opta per un’atmosfera più intima, la selezione del vino diventa fondamentale. Oltre alle classiche bollicine, si può continuare con la scelta di un vino bianco o di un rosso. Monteverro, Azienda del Sud della Toscana, al confine con il Lazio, propone il Vermentino e il Verruzzo, delicato ed elegante il primo, accattivante e seducente il secondo. Il Vermentino, vitigno autoctono che sta’ scoprendo una nuova giovinezza, regala un bouquet fresco e agrumato con note di pompelmo, pesca, erba fresca e una delicata nota ammandorlata. Leggero e delicato perfetto come inizio serata o per un aperitivo romantico. Ma la seduzione è rossa ed ecco un rosso di carattere – genuino e verace – come il nome che porta, Verruzzo, forma vezzeggiativa per indicare il giovane cinghiale. Un vino dalla struttura semplice, espressione della tradizione vitivinicola…
