Ci troviamo a San Miniato, qui Giuseppe Beconcini, dopo una vita come mezzadro, nel 1954 decise di rilevare i terreni dai Marchesi Ridolfi. Nel 1960 Pietro Beconcini decise di puntare sulla produzione di vino, assecondando la naturale vocazione di questa zona. Agli inizi degli anni ‘90 Leonardo, nipote di Giuseppe, subentra definitivamente al padre nella conduzione aziendale, e nel 1995 esce il primo Sangiovese in purezza. Negli anni successivi Eva Bellagamba lo affianca nella vita e nella gestione dell’attività, vengono impiantati nuovi vigneti e si passa dai 3 ai 14 ettari. I vitigni scelti sono quelli della tradizione: Sangiovese, Malvasia Nera, Canaiolo, Colorino e Tempranillo. Durante gli studi agronomici sui cloni di Sangiovese per il “Reciso”, il vino più rappresentativo dell’azienda, tra le varie piante di Sangiovese, Canaiolo ed altre tipiche della zona, risultarono 213 ceppi di cui non si conosceva l’identità. Iniziarono gli studi, effettuati in collaborazione con l’Università…