Forte del successo riscontrato lo scorso anno, torna per la primavera 2026 Casa del Vino Academy, l’innovativo programma di alta formazione interna che il Consorzio del Soave riserva per le aziende associate. Il programma prenderà via a fine aprile e si concluderà nel mese di maggio con l’obiettivo primario di fornire ai produttori presenti in aula, in poche settimane, un percorso di crescita e aggiornamento completo, efficace e immediatamente spendibile nel proprio contesto aziendale.
In un’epoca caratterizzata da rapidi cambiamenti economici e sociali, la formazione e l’aggiornamento continuo rappresentano leve strategiche imprescindibili per la competitività delle imprese. In tal senso il comparto vitivinicolo non fa eccezione, anzi.

Per tale ragione il Consorzio del Soave ha ideato un’iniziativa ambiziosa, selezionando professionisti di riconosciuta esperienza e competenza per garantire standard formativi di eccellenza. L’intento è quello di dotare le aziende degli strumenti più avanzati per affrontare le dinamiche del mercato, intercettare le nuove tendenze di consumo e rafforzare la propria identità sui mercati nazionali e internazionali.

Modulo 1: sviluppo di nuovi mercati

Il primo modulo si prefigge di rispondere ad esigenze di natura prettamente commerciale da parte delle aziende al fine di fornire strumenti utili e capacità di visione in un contesto internazionale molto sfidante e in costante evoluzione.

Oltre ad un focus sul mercato canadese che vede il coinvolgimento di Michaela Morris, wine writer ed esperta di vini italiani con lunga esperienza oltre oceano, con particolare riguardo al Quebec e all’Ontario, si parlerà anche di come muoversi oggi negli Stati Uniti e di come approcciare nuovi mercati, in collaborazione con WBSN Consulting; si parlerà naturalmente anche di Europa, con Eros Teboni, sommelier, formatore ed esperto di vini, il quale terrà dei seminari di approfondimento sulle opportunità commerciali da perseguire su Germania, Svizzera, Austria, Danimarca, Finlandia, Scandinavia.

Modulo 2: Enoturismo: strategia, esperienza e valore economico


Il secondo modulo sarà dedicato all’enoturismo, un settore in forte espansione che rappresenta una preziosa opportunità di crescita e diversificazione per le aziende vitivinicole. In collaborazione con Wine Meridian, esperti del settore illustreranno le strategie più efficaci per sviluppare un’offerta enoturistica attrattiva e di successo. Dalla creazione di esperienze uniche e memorabili alla gestione dell’ospitalità, dalla promozione online all’integrazione con il territorio, i partecipanti acquisiranno le competenze necessarie per trasformare la propria cantina in una destinazione enoturistica di riferimento, intercettando un flusso di visitatori sempre più interessati a scoprire l’anima del Soave direttamente nei luoghi di produzione.

Modulo 3: Promozione: Brand & Mercati


Il terzo modulo, in collaborazione con Studio Radicare, affronterà il tema strategico del branding e del posizionamento sul mercato: i partecipanti, tra attività in presenza e online, esploreranno i processi per definire e comunicare un’identità di brand distintiva e coerente. Dall’analisi del proprio DNA aziendale all’individuazione del target di riferimento, dalla creazione di una comunicazione efficace alla definizione di strategie di marketing mirate, il modulo, realizzato in collaborazione con lo Studio Radicare, fornirà gli strumenti per costruire un brand forte e riconoscibile, capace di distinguersi in un mercato sempre più competitivo e di fidelizzare la clientela.

Modulo 4: Pensiero laterale: come ci vedono oggi gli altri 


L’ultimo modulo proporrà una riflessione sul percepito delle differenti interpretazioni del Soave attraverso gli occhi di osservatori esterni, esperti nel settore vino. Un focus territoriale, coordinato da Francesco Saverio Russo, e una cena finale con le aziende coinvolte completeranno il modulo, offrendo un’opportunità di confronto e di scambio di prospettive.

«Torniamo a proporre tra aprile e maggio una iniziativa lanciata lo scorso anno come progetto pilota – sottolinea Cristian Ridolfi, presidente del Consorzio del Soave – che ha ricontrattato un’ampia adesione da parte delle aziende associate, segno questo che, come Consorzio, abbiamo intercettato un bisogno reale della nostra base sociale. Per l’edizione 2026 su richiesta delle aziende si è deciso di dare ampio spazio alla formazione relativa allo sviluppo commerciale proprio perché gli equilibri internazionali sono in continua evoluzione e con essi anche le opportunità di mercato. Casa del Vino Academy torna proprio con l’obiettivo di fornire ai nostri produttori associati gli strumenti e le competenze per affrontare queste sfide con consapevolezza, rafforzando la loro capacità di innovare e di competere sui mercati globali, valorizzando al contempo l’unicità e la qualità del Soave nelle sue differenti interpretazioni».