La Versa iscritta nel Registro dei Marchi Storici Italiani: un passo strategico per il rilancio del gruppo Terre d’Oltrepò e la valorizzazione del territorio La Versa, storico marchio dell’eccellenza vitivinicola italiana, è stata ufficialmente iscritta nel Registro dei Marchi Storici di Interesse Nazionale dal Ministero delle Imprese e…
A 10 anni dalla sua nascita Rosato Rohesia cambia veste e a partire dall’annata 2024 sarà il primo vino Cantele ad adottare la chiusura con tappo a vite. Una scelta che guarda al futuro e punta su qualità e salvaguardia dell’ambiente. Cantele Winery festeggia l’ingresso nella seconda decade…
Tenuta di Artimino: completato lo studio di zonazione dei vigneti, primo passo di un ambizioso progetto di valorizzazione della linea di vini e di tutto il terroir. Il percorso di valorizzazione della Tenuta di Artimino ha preso avvio nel 2022 con l’importante studio di zonazione dell’intera tenuta viticola,…
Il 24 febbraio 2025, in occasione del Convegno di Identità Golose, che ha celebra quest’anno il suo ventennale, Identità Golose Milano (via Romagnosi,3) ha ospitato una cena unica che ha esaltato il meglio della gastronomia calabrese. Una serata straordinaria che ha visto protagonisti quattro dei più talentuosi chef…
Presentato al Centro Brera di Milano il nuovo libro dello storico direttore della guida Michelin Italia Fausto Arrighi Il manuale “Al Ristorante come a Teatro” dispensa preziosi consigli a cuochi, maître di sala, sommelier e ristoratori. L’evento, organizzato dalla storica cantina Mossi 1558, è stata l’occasione per fare…
RNA 15 ANNI: LA DEDICA DI VILLA FRANCIACORTA AL SUO FONDATORE Un omaggio alla famiglia e al tempo: Roberta Bianchi onora il fondatore di Villa Franciacorta con RNA – Riserva Nobile Alessandro Bianchi, il Franciacorta Millesimato frutto di una permanenza sui lieviti lunga 15 anni Quanto sono importanti…
Nell’iconica cornice del Bar Basso di Milano si è tenuto oggi l’evento “Occhio al Gusto” una vera e propria esperienza sensoriale immersiva alla scoperta delle caratteristiche organolettiche uniche e inimitabili dei Salamini Italiani alla Cacciatora DOP. Una vera e propria degustazione al buio, guidata dallo chef ambassador Daniele…
È una giornata che rimarrà scritta nei libri di storia del territorio quella di oggi. Due cambiamenti epocali sono stati votati dall’Assemblea dei Soci, riunitasi in convocazione ordinaria e straordinaria: un nuovo statuto, nel segno dell’equilibrio, della trasparenza e della filiera, e un nuovo disciplinare per la DOCG.…