Il miglior formaggio aromatizzato italiano è l’Anniversary Bianco della Latteria Perenzin Emanuela Perenzin: «Abbiamo volutamente presentato un formaggio BIO per valorizzare una produzione perfettamente in linea con i tempi, infatti la richiesta di attenzione all’ambiente e alla salute è in primo piano in ogni settore». Omaggio allo scienziato veneto…
Bonarda Days: i produttori de #LaMossaPerfetta aprono le porte al pubblico con visite in cantina, passeggiate in vigna, racconti e spiegazioni insieme a degustazioni, poi pranzi e cene a tema per vivere l’autenticità di questo territorio A testimoniare la voglia di farsi conoscere, il weekend del 2 e 3…
CANTINA ZORZETTIG DEDICA IL NATALE ALLA RINASCITA DEI BOSCHI FRIULANI Per Natale 2019 l’Azienda Agricola Zorzettig di Cividale del Friuli (Udine) riserva un pensiero particolare ai boschi colpiti dalla tempesta Vaia, le cui ferite sono tutt’oggi evidenti. Il desiderio diffuso di ripartire da quegli alberi abbattuti per ristabilire…
MOEBIUS: IL 30 OTTOBRE APRE L’OSTERIA GASTRONOMICA Moebius, il nuovo locale firmata da Lorenzo Querci e dallo chef Enrico Croatti, finalmente apre le sue porte per farsi conoscere nella sua identità più completa. Dal 30 ottobre infatti, oltre alla già nota formula del Tapa-bistrot sito al piano terra con…
ACADÉMIE DU CHAMPAGNE 2019: 3 MASTERCLASS E 14 CUVÉE IN DEGUSTAZIONE PER SCOPRIRE LE SCELTE DELLO CHEF DE CAVE Un viaggio attraverso tre master class e la degustazione di 14 cuvée, alla scoperta di alcune delle scelte fondamentali che compie lo Chef de cave per dare vita a un…
La Tenuta familiare Alois Lageder – sinonimo di vini freschi, vivaci e d’eccellenza prodotti in Alto Adige – continua ad acquisire nuove conoscenze e presenta due progetti che sono esempi concreti della realizzazione di quella forma di economia circolare che è tra i principi dell’agricoltura biologico-dinamica e caratterizza profondamente…
PREMIO BIBENDA 5 GRAPPOLI A GRAPPA RISERVA PRIVATA BARRICATA La guida Bibenda, da oltre vent’anni punto di riferimento per il mondo del vino e della ristorazione, ha assegnato per il terzo anno consecutivo il prestigioso premio 5 Grappoli a Grappa Riserva Privata Barricata della Distilleria Bottega. Si…
Si terrà Sabato 23 Novembre 2019 a Rieti presso il Ristorante La Foresta la settima edizione di “Giro d’Italia”, manifestazione enogastronomica a banco d’assaggio che unisce in un unico evento più di 100 grandi e piccoli produttori del comparto vitivinicolo nazionale ed internazionale e le eccellenze dell’enogastronomia di…