A tre anni di distanza dal primo lavoro di raccolta dati che lo consacrava come esempio virtuoso di sostenibilità ambientale in Toscana, il Consorzio Tutela Vini Montecucco si è recentemente impegnato in una nuova indagine condotta presso le aziende socie per attestare, oltre a dati di produzione e…
La grappa è un distillato dalla spiccata carica aromatica, che si presta a modalità di consumo poliedriche a seconda della stagionalità. Per la stagione estiva Bottega ha studiato alcune soluzioni innovative e al tempo stesso estremamente semplici, che regalano freschezza e sapore. Il distillato di riferimento è Grappa…
Bianca: l’eleganza delle lunghe macerazioni nell’etichetta d’eccellenza dell’azienda di Brandino Brandolini d’Adda. Un vino intenso, monovitigno friulano, con note note fresche e aromatiche, perfetto per stupire durante le cene estive. L’arrivo dell’estate e delle cene sotto le stelle è il momento ideale per portare in tavola un’etichetta che…
Nel cuore del territorio di Valdobbiadene, sul finire degli anni Ottanta, la famiglia Biasiotto fonda Foss Marai, un’azienda espressione di artigianalità e saper fare. Il nome “Foss Marai” deriva da quello di una località a metà strada fra Valdobbiadene e Conegliano. Sette ettari di vitigni di proprietà e…
Vecchie Terre di Montefili fa parte del primo distretto biologico italiano e la sede dell’azienda è situata sul Monte Fili (a 540 metri s.l.m.) che comprende anche l’Unità Geografica Aggiuntiva di Montefioralle al centro del Chianti Classico. “Vigna nel Bosco IGT Toscana 2019” è un nuovo prodotto che…
®️Vendemmia Solidale: al via le prenotazioni, Paolo Kessisoglu raccoglie l’uva per combattere il disagio giovanile Da giovedì 1° agosto gli “aspiranti vendemmiatori” possono iscriversi all’evento a scopo benefico in programma domenica 8 settembre dalle 9.00 alle 16.00 alla cantina Le Manzane (Treviso) Ai nastri di partenza le prenotazioni…
Un progetto fatto di passione, cura e sostenibilità attraverso l’adozione di vigneti nelle Langhe Patrimonio Unesco. È “Adotta un filare”, l’iniziativa che la cantina Josetta Saffirio ha ideato per condividere la straordinarietà del proprio territorio attraverso i suoi vini. Le Langhe, conosciute per la loro eccezionale bellezza e…
Amorim Cork Italia: il sughero tecnico è sulla cresta dell’onda . Le chiusure più avanguardistiche e sostenibili hanno una ricetta che pochi riescono a realizzare, fatta di ricerca, sviluppo e rispetto Gli investimenti di Amorim sono da sempre orientati alla perfezione sensoriale, a tutela dei prodotti alimentari, vino…