Petalo Moscato Il Vino dell’Amore è uno dei prodotti best seller per l’azienda Bottega. Negli ultimi 12 mesi (secondo semestre 2014 e primo semestre 2015) ha infatti fatto registrare un dato complessivo di 850.000 bottiglie. Si tratta di numeri importanti in particolare per uno spumante dolce che rientra in una ristretta nicchia di mercato. Questo prodotto, gradito ai giovani e alle donne, ha avuto un particolare successo anche in mercati di cultura enologica recente. In quanto tale rappresenta quindi per l’azienda uno strumento chiave per dare modo ai neofiti di sviluppare passione ed interesse per il mondo del vino. La diffusione del prodotto abbraccia oltre 70 paesi, in Europa, Asia, Africa, Americhe e Pacifico. Particolarmente significativo l’apprezzamento di questo vino in America Latina, dove fa registrare una crescita costante, dal Paraguay al Perù, dal Messico al Brasile. Importanti e tradizionali mercati di riferimento per questo prodotto sono gli Stati Uniti,…

Un Weekend in rosa al Padiglione del Vino Italia di Expo Milano 2015 dedicato alle Donne del Vino Sabato 3 e domenica 4 ottobre, L’Associazione Nazionale Le Donne del Vino ha presentato l’evento “L’Italia del Vino“ presso il padiglione VINO a Taste of Italy 2015, a Milano, con 105 vini delle Aziende di socie sparse tra Nord, Centro e Sud Italia. La selezione dei vini ha spaziato dalle bollicine, ai bianchi, ai rosati e vini dolci, rappresentando così le varie sfaccettature dell’Italia del vino. Con l’acquisto di una card da 10 Euro, oltre al diritto di avere uno stuzzichino con prosciutto e parmigiano, si potevano degustare da una vasta selezione tre vini, e parlare direttamente con il produttore. L’evento è servito anche per sensibilizzare il tema delle donne nel settore vitivinicolo, spesso confinate a ruoli meno visibili e a compiti secondari. “L’Associazione Nazionale Le Donne del Vino non ha voluto…

La cantina Erste+Neue di Caldaro ha avviato un progetto sperimentale per recuperare e riprodurre vecchie piante di uva Vernatsch (Schiava) presenti sul territorio. Un progetto condotto da Gerhard Sanin, enologo di Erste+Neue, in collaborazione con l’agronomo Federico Curtaz. “Da alcuni anni – racconta Gerhard Sanin – stiamo osservando la presenza sul territorio di vecchi vigneti caratterizzati da una modesta produzione e grappoli non troppo grandi. Si tratta di piante di 80 e anche 100 anni, che portano a vini con un colore più intenso, una maggiore presenza di tannini e buon bouquet. Si tratta del Kalterersee delle origini”. Dalla selezione di 70 ceppi con queste caratteristiche Sanin ha realizzato un vigneto con 4000 viti innestate su una tipologia di portainnesto oggi non più utilizzata, in grado di garantire una maggiore longevità. A partire dal prossimo anno verranno realizzate le microvinificazioni per comparare la resa di queste vecchie piante con quelle…