La tenuta Monteverro – un vero e proprio gioiello enoico incastonato sulla Costa d’Argento, nella parte più meridionale della Toscana fatta di pendii dal terreno di argilla rossa – per il Natale pensa in grande e propone il suo vino di punta: l’omonimo Monteverro, sintesi elegante e raffinata dell’animo della tenuta. È il risultato di un blend di vitigni bordolesi classici, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot, ma con l’inconfondibile carattere della costa toscana.
Monteverro è un vino rubino scuro con riflessi di rosso porpora che raggiunge un’intensità e una complessità incomparabili, ma allo stesso tempo una freschezza e un’eleganza di rara nobiltà. Il sentore di amarene e mirtilli, di tartufo bianco e cioccolato, le note di cassis, prugna, pomodori secchi, eucalipto e tabacco su tannini vellutati lo rendono apprezzabile a palati diversi e abbinabile a svariate pietanze. Un turbinio di emozioni e sensazioni per un rosso che trasmette la passione della cantina nella lavorazione manuale, nella selezione delle uve e nell’utilizzo di tecniche di vinificazione innovative.
MONTEVERRO LA GRAPPA AL PROFUMO DI PANETTONE
Per chi ama i distillati Monteverro propone la versione Riserva, affinata per 3 anni in barrique di rovere francese, dal colore oro tenue con riflessi ambrati, profumo ricco e intenso, con note di sottobosco, nocciolo di ciliegia, chiodi di garofano, tarte tatin, un tocco di vaniglia e panettone. Regalo perfetto per il Natale 2022
Prezzo:Bianca – 0,5 l 32,00 €/bt. Riserva – 0,5 l 39,00 €/bt.
Monteverro si impegna da sempre per una vigna sostenibile, coltivata in maniera virtuosa Sin dalle origini ha capito l’importanza dell’utilizzo del sovescio e della presenza di altre piante e alberi all’interno delle vigne per garantire la biodiversità. Nel 2021 ha deciso di far un passo in più: ospitare gli alveari di una apicultrice biologica della zona (premiata quest’anno da Legambiente). Le api hanno trovato così casa vicino a una vigna biologica, a ridosso della macchia mediterranea. Le api sono delle sentinelle, sensibili ai cambiamenti climatici e riflettono lo status di un luogo: tra i filari di Monteverro hanno trovato una casa accogliente. Per il secondo anno consecutivo la cantina di Capalbio presenta il suo miele millefiori che porta in sé tutta la spontaneità della maremma del sud!
Prezzo: 10 € circa
