Una buona notizia per tutti gli enoappassionati di Milano e dintorni che a partire da giovedì 22 febbraio troveranno nella nuova “casa del vino” meneghina di Paola Bacchetti per DOCTORWINE un luogo dove approfondire la loro cultura enologica: 170 mq di uffici e 170 mq di magazzino sovrastante in Via Privata Gradisca 11 (zona Gallaratese/Musocco) saranno aperti al pubblico per corsi di formazione e approfondimento sul vino, e a disposizione delle aziende, dei consorzi, delle associazioni, del trade e di altri operatori per masterclass e meeting, eventi e degustazioni.
Un primo percorso di incontri di approfondimento rivolti al pubblico è già stato definito e prevede tre appuntamenti, uno al mese, il giovedì sera dalle 19.00 alle 20.30, condotti da due storiche collaboratrici di DOCTORWINE: Livia Belardelli (sommelier MasterClass AIS e “flavour coach” in eventi dedicati all’esplorazione sensoriale, riferimento “vino” del sito Puntarella Rossa) e Flavia Rendina (sommelier AIS e sommelier dell’olio, dopo esperienze nelle redazioni di Gambero Rosso e Bibenda, oggi è co-curatrice dell’house organ dell’Onav, L’Assaggiatore).
- 22 febbraio. Livia Belardelli condurrà una degustazione sul tema dell’Amarone.
- 21 marzo. Serata dedicata al Piemonte con degustazione condotta da Flavia Rendina.
- 18 aprile. Flavia Rendina guiderà la degustazione sul tema “Il Sangiovese in Toscana”.
Tutte le informazioni sulla masterclass di giovedì 22 febbraio, la prenotazione, i costi qui: Masterclass “L’AMARONE” – 22 febbraio 2024 – MILANO – DoctorWine.
Il calendario di incontri in programma è disponibile qui: https://www.doctorwine.wine/events.
“Sono felice di aver realizzato un sogno che avevo da tempo: offrire a tutti gli amici produttori, agli operatori del settore e a tutti coloro che intendono avvicinarsi al mondo del vino un punto di riferimento milanese in cui possano ritrovare la competenza, lo spirito e l’approccio di DOCTORWINE per riunirsi, formarsi e trovare occasioni di crescita, conoscenza e diffusione della cultura vinicola” racconta Paola Bacchetti, direttore commerciale e responsabile eventi di DOCTORWINE.
