Riuniti presso il Comité Champagne, i Vigneron e le Maison di Champagne hanno fissato la resa commercializzabile della vendemmia 2026 a 8.800 kg/ha. Questa decisione collettiva è volta a riequilibrare progressivamente gli stock, salvaguardando al tempo stesso la sostenibilità economica del vigneto e il mantenimento dei loro elevati…
Torna l’estate, torna un nuovo modo di vivere il Morellino di Scansano, che si presenta in una veste inedita grazie a Morellino in Ficus e Morellino Rubin, i due cocktail ideati dai bartender del locale D.Park di Grosseto per il Consorzio Morellino di Scansano. Un progetto che mette…
Vini Maremma Toscana: “Tagliare le rese non basta. Servono interventi strutturali” In un momento in cui numerose denominazioni italiane stanno valutando o adottando riduzioni delle rese produttive come strumento di gestione dell’offerta, il Consiglio di Amministrazione del Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana esprime una posizione diversa, fondata…
Castello del Terriccio torna a Cortina per Una Montagna di Libri: il vino racconta i nuovi linguaggi dell’abbinamento Domenica 26 luglio alle 18 Vittorio Piozzo di Rosignano sarà al Grand Hotel Savoia di Cortina per la presentazione di ‘Vinology Abbinamenti’ di Alessandro Torcoli, a cui seguirà una degustazione…
Non solo bianchi e rosati in estate: con Guardiano Del Faro, Nerello Mascalese di Salina in purezza, Cantine Colosi invita a riscoprire il rosso quando in tavola c’è la griglia. Estate fa spesso rima con vini bianchi, rosati e bollicine serviti ben freschi. Ma quando il protagonista…
Ci sono Champagne che raccontano un’annata. Altri raccontano il percorso di una Maison. Amour de Deutz riesce a fare entrambe le cose. Con il debutto di Amour de Deutz 2015, Maison Deutz presenta la nuova interpretazione della propria cuvée de prestige Blanc de Blancs, un vino che nasce per…
Peste suina africana, l’allarme del Consorzio: «La Cinta Senese rischia di scomparire» Il presidente Nicolò Savigni: «Dal 2024 chiediamo alle istituzioni di costituire un nucleo di riproduttori in un luogo isolato e protetto. Il tempo dei rinvii è finito: servono decisioni immediate per salvare la razza e le…
Grande attesa per l’esito del 23° Concorso Internazionale Vini Müller Thurghau, il cui panel di degustazione si è svolto lo scorso 19 giugno. 64 i vini in concorso, di cui il 22% stranieri. Il Trentino, naturalmente, fa la parte del leone, affiancato da due estremi della Penisola: l’Alto…