Non solo bianchi e rosati in estate: con Guardiano Del Faro, Nerello Mascalese di Salina in purezza, Cantine Colosi invita a riscoprire il rosso quando in tavola c’è la griglia. Estate fa spesso rima con vini bianchi, rosati e bollicine serviti ben freschi. Ma quando il protagonista…
Ci sono Champagne che raccontano un’annata. Altri raccontano il percorso di una Maison. Amour de Deutz riesce a fare entrambe le cose. Con il debutto di Amour de Deutz 2015, Maison Deutz presenta la nuova interpretazione della propria cuvée de prestige Blanc de Blancs, un vino che nasce per…
Peste suina africana, l’allarme del Consorzio: «La Cinta Senese rischia di scomparire» Il presidente Nicolò Savigni: «Dal 2024 chiediamo alle istituzioni di costituire un nucleo di riproduttori in un luogo isolato e protetto. Il tempo dei rinvii è finito: servono decisioni immediate per salvare la razza e le…
Grande attesa per l’esito del 23° Concorso Internazionale Vini Müller Thurghau, il cui panel di degustazione si è svolto lo scorso 19 giugno. 64 i vini in concorso, di cui il 22% stranieri. Il Trentino, naturalmente, fa la parte del leone, affiancato da due estremi della Penisola: l’Alto…
I vincitori del Premio Letterario Mandrarossa, verranno proclamati sabato 25 luglio nel Tempio di Hera in un evento aperto al pubblico. Diciotto le opere in finale Dove un tempo sorgeva una delle città più importanti e potenti della Magna Grecia oggi si celebrano la cultura e l’identità sicane.…
Pinot Bianco Bottega Vinai e Schiava Cum Vineis Sclavis, protagonisti di questa calda estate 2026 Il mercato del vino evolve verso nuovi trend di consumo, che privilegiano freschezza, identità territoriale e gradazioni moderate. È un’evoluzione del gusto che premia la bevibilità e l’autenticità varietale, aprendo nuovi spazi a…
LEMON SPRITZ: COCKTAIL PREMIX PROTAGONISTA DELL’ESTATE Lemon Spritz è ormai un successo consolidato per l’azienda Bottega, che ha saputo interpretare la sempre maggior richiesta da parte del mercato di cocktail “ready to drink”. Questo nuovo prodotto, caratterizzato dalla bassa gradazione alcolica, è un cocktail pronto da servire a…
Crisi del vino: l’Aceto Balsamico di Modena a sostegno della filiera del vino italiano. Ogni anno oltre 2,5 milioni di quintali di uva e fino a 60 milioni di litri di vino ma eliminando le imitazioni la domanda potrebbe crescere di almeno il 30%”. Mentre il settore vitivinicolo affronta…