Trovare un regalo davvero originale per la Festa della Mamma è, ogni anno, una piccola impresa. Infermentum, azienda pluripremiata del veronese specializzata in lievitati, ha la sua risposta: la Torta di Rose, un dolce che parla il linguaggio della genuinità prima ancora che del gusto. Ispirata alla tradizione…
Il 2026 è un anno molto significativo per la denominazione Monti Lessini DOC, la sola in Veneto ad essere esclusivamente dedicata alla produzione di spumante metodo classico. Oltre alla revisione al disciplinare di produzione è stato infatti presentato durante lo scorso Vinitaly anche il nuovo logo che da…
Vesuvio Wine Day 2026 Il gusto autentico del Vesuvio, tra territorio, vino, cultura e gastronomia Vesuvio Wine Day 2026 si terrà il 10 e 11 maggio a Napoli, presso il Complesso Monumentale San Lorenzo Maggiore (Piazza San Gaetano). Organizzato dal Consorzio Tutela Vini Vesuvio, l’evento è nato dal desiderio di valorizzare…
L’estate milanese si avvicina e l’equazione è semplicissima: meno cioccolatini, più gelato. Passare dalla pralina al sottozero per Charlotte è un’evoluzione naturale, un gioco di consistenze che unisce la cultura belga alla tecnica del freddo. Il risultato? Un alimento completo, perfetto persino per sostituire il solito toast in…
MARAI DE MARAI 30: LO SPUMANTE DIVENTA UN’ICONA La storica etichetta compie 30 anni. E Foss Marai la celebra con una bottiglia in edizione limitata che esprime stile, eleganza e tutta l’energia di un’azienda che non si ferma mai. L’annuncio arriva in occasione di Vinitaly 2026: è…
Forte del successo riscontrato lo scorso anno, torna per la primavera 2026 Casa del Vino Academy, l’innovativo programma di alta formazione interna che il Consorzio del Soave riserva per le aziende associate. Il programma prenderà via a fine aprile e si concluderà nel mese di maggio con l’obiettivo…
Innovazione, qualità e accessibilità: sono questi i pilastri di TWOOD, la nuova soluzione firmata OENEO che ridefinisce il concetto di barrique in rovere francese, rendendola finalmente più accessibile a un numero più ampio di produttori, senza compromessi sulle performance di affinamento. Frutto dell’integrazione tra competenze di tonnellerie ed…
Pierfrancesco Peloso ha vinto il premio “Armonia nel Piatto”, assegnato da una giuria di giornalisti del settore enogastronomico, per la migliore pizza con la Mortadella Bologna IGP, che è stata anche la protagonista di diversi show cooking e degustazioni guidate, condotte da Daniele Reponi, Rosario Di Donna e…
BOTTEGA PROSEGUE LA COLLABORAZIONE CON TREEDOM NEL SEGNO DELLA SOSTENIBILITA’ AMBIENTALE Il 22 aprile, in occasione della Giornata della Terra, Bottega Spa prosegue la collaborazione con Treedom e raggiunge un totale di 1.000 alberi piantati. Il 22 aprile, Giornata della Terra, Bottega Spa prosegue la collaborazione con…