Nel distretto vitivinicolo a nord di Modena, Ventiventi continua a definire il proprio percorso nel Metodo Classico con un approccio contemporaneo che unisce visione familiare, precisione tecnica e attenzione al territorio. La cantina della famiglia Razzaboni annuncia oggi un’evoluzione significativa: l’allungamento dei tempi di affinamento sui lieviti per…

Il 5 marzo si celebra la Giornata internazionale della grappa Alessandro Marzadro (presidente Istituto): “La grappa è il risultato di un legame profondo con il territorio, con le sue materie prime, con le competenze tramandate nel tempo” La grappa nasce da una materia prima preziosa, prende forma grazie…

Tre intense giornate dedicate al vino principe dei Colli Tortonesi, con la possibilità di degustare in anteprima i vini di oltre 50 produttori che valorizzano una delle varietà autoctone più affascinanti del panorama italiano. Torna Derthona Due.Zero, l’annuale anteprima organizzata dal Consorzio Tutela Vini Colli Tortonesiper valorizzare e…

Dal 1700 la famiglia Levi coltiva l’arte della distillazione, un patrimonio che attraversa generazioni e che oggi continua con Nicola Rosset alla guida delle Distillerie Levi e dell’azienda vitivinicola Rosset Terroir. Una visione chiara: raccontare e diffondere la bellezza della Valle d’Aosta attraverso prodotti che uniscono identità, ricerca…

Un progetto che nasce dall’incontro tra territorio, storia e visione personale. Il nome richiama la figura iconica del Beato Sebastiano Valfrè, profondamente legata a Verduno, dove nacque nel 1629: fu proprio lui a credere nel valore della varietà Pelaverga, contribuendo – si narra – alla diffusione di questo…

In occasione della Pasqua 2026, Fiasconaro presenta una collezione che celebra l’eccellenza artigianale e rinnova il dialogo tra tradizione e innovazione, con una particolare attenzione al packaging, espressione autentica dell’identità e dei valori del brand. Protagonista è la Colomba con Pesca di Leonforte IGP e Mandorla, soffice lievitato…

La Franciacorta ospita la terza edizione del Festival di Primavera, in programma sabato 14 e domenica 15 marzo 2026: un fine settimana che unisce cultura, enogastronomia e tradizione attraverso un calendario ricco di iniziative, guidando il pubblico alla conoscenza del territorio in modo autentico e coinvolgente. Il Festival…

Sabato 28 febbraio (ore 9–13, ingresso libero e gratuito), nell’ambito di  tourismA – Salone Archeologia e Turismo Culturale, si terrà la prima edizione di ArcheoVinum, convegno promosso dall’Università di Bari e dedicato al rapporto tra patrimonio archeologico e produzione vitivinicola in Italia. Tra i casi più eloquenti di questa alleanza tra terra, memoria e vino figura l’Azienda Agricola…

Sempre più attenzione alla comunicazione Assoenologi Sicilia tra ricerca, innovazione e storytelling Comunicare sempre meglio, con un linguaggio autorevole ma in grado di arrivare a tutti. Creare uno storytelling autentico che sappia trasmettere la passione per il proprio lavoro, le peculiarità del territorio e l’importanza della filiera sono…