Lunedì 12 ottobre al The Westin Palace, circa 50 produttori ai banchi d’assaggio per far conoscere le eccellenze romagnole a operatori del settore e stampa Il Consorzio Vini di Romagna annuncia l’edizione 2026 di Vini ad Arte, che vedrà la sua giornata principale lunedì 12 ottobre a Milano,…
PISTACCHIO BOTTEGA: LIQUORE CREMOSO E FRAGRANTE I liquori cremosi rappresentano una categoria del beverage relativamente recente, che si è affermata in Italia, anche grazie ad alcuni marchi di successo provenienti dall’estero. Indicativamente sono prodotti di facile approccio e di immediato appeal che rientrano in una fascia di prezzo…
VINNATUR MILANO: DUE GIORNATE E 60 VIGNAIOLI AL TEMPIO DEL FUTURO PERDUTO Il 18 ottobre e l’8 novembre due gruppi di 30 produttori italiani ed europei, tra degustazioni e incontri diretti Due date, 60 vignaioli italiani ed europei e una selezione diversa per ciascun appuntamento, con 30 viticoltori…
Entrare in un’acetaia, respirarne i profumi, osservare le batterie di botti e ascoltare dalla voce dei produttori storie, tecniche e tradizioni tramandate nel tempo. Domenica 27 settembre 2026 torna Acetaie Aperte, l’appuntamento dedicato alla scoperta dell’Aceto Balsamico di Modena IGP e dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP e…
Dopo il recupero delle ultime due vendemmie, il 2026 si avvia verso volumi in linea con la media recente. Intanto l’imbottigliamento cresce del 13,6% nei primi otto mesi dell’anno. Settembre e ottobre saranno decisivi per definire quantità e qualità dell’annata. Piedimonte Etneo (CT), 11 settembre 2026 – La…
È in piena attività la vendemmia 2026 di Cavit, con un anticipo di circa una settimana rispetto alla precedente stagione dovuto alle temperature primaverili sopra la media. In un’annata in cui il ciclo della vite accelera, a fare la differenza è la capacità di leggere e interpretare il…
La chiusura, un elemento chiave nell’evoluzione del vino.Uno studio quinquennale condotto in collaborazione con l’Università di Udine conferma le eccellenti prestazioni sensoriali dei tappi dopo 36 mesi in bottiglia Cosa determina il modo in cui un vino evolve in bottiglia? Accanto alle caratteristiche del vino, al processo di…
Dopo una campagna viticola e una vendemmia caratterizzate da una precocità senza precedenti, la Champagne traccia un primo bilancio particolarmente incoraggiante della raccolta 2026. Malgrado condizioni climatiche eccezionali e rese contenute, le uve presentano uno stato sanitario eccellente e un equilibrio molto promettente. Ci sono tutti gli elementi…
Dove la terra incontra le stelle è il titolo scelto da Castello Bonomi per gli eventi organizzati in occasione del Festival Franciacorta in Cantina, per far conoscere al pubblico il particolare mondo delle Riserve Lucrezia, i Franciacorta prodotti esclusivamente nelle grandi annate, quelle in cui la maturità delle…