Conclusa con successo la verifica di CSQA Certificazioni nell’ambito del progetto dell’Università di Padova. Maculan tra i partecipanti col Merlot Khorus Rosso Veneto IGT da uve resistenti Maculan ha superato la verifica di terza parte sugli studi dei prodotti a ridotto impatto ambientale in seno al progetto europeo Passaporto…

LA VERSA, SUL MERCATO HORECA ARRIVANO I VINI DELL’ENOLOGO RICCARDO COTARELLA Sette le tipologie che rappresentano la vocazione vitivinicola dell’Oltrepò Pavese. Il presidente Andrea Giorgi: “E’ una svolta storica”. Riccardo Cotarella: “Un lavoro di squadra”. La Versa, secolare cantina dell’Oltrepò Pavese, fusa ad inizio 2020 con il colosso…

Ripartire e fare rete. Così Feudi di San Gregorio interpreta la “Fase 2”. La cantina irpina, oggi riferimento nel panorama vitivinicolo italiano, è promotrice di una cultura del vino che passa attraverso il ristorante interno Marennà e un comparto di visite e accoglienza molto attivo (30.000 ospiti l’anno).…

SOLIDARIETÀ IN VIGNA: DALLA CASSA INTEGRAZIONE ALLA CANTINA Per far fronte alla carenza di manodopera stagionale, l’Azienda Le Morette ha coinvolto nelle operazioni in vigneto una squadra di autisti di Peschiera Viaggi rimasta senza lavoro  Nasce dalla necessità di non fermarsi e di trovare una soluzione alla mancanza di manodopera l’incontro tra…

Modificati gli uvaggi per la produzione delle tipologie Rosso e Bianco e inserita la menzione Riserva per entrambe le tipologie. Presidente Mazzei: “Risultati importanti che consentiranno alla Denominazione di crescere” Il Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana oggi, dopo un iter durato 4 anni, è arrivato finalmente ad ottenere…

Nel nome dell’Ape: un progetto ecosostenibile per eleggere i custodi dell’ambiente Domani 20 maggio si festeggia la Giornata Mondiale dell’Ape. Castello di Meleto la festeggia con n’iniziativa per riequilibrare l’ambiente. Nel momento difficile che tutti noi stiamo vivendo, la natura continua a fare il suo corso e rappresenta per noi…

È dalla sua fondazione nel 1985 che la Cantina Pizzolato di Villorba (Treviso) ha abbracciato la causa del biologico, visione che all’interno della filosofia aziendale non è solamente un metodo di conduzione agronomica, ma diventa un vero e proprio stile di vita adottato in primis da Settimo Pizzolato,…

ll Consorzio Tutela del Gavi presenta in anteprima l’etichetta della bottiglia istituzionale 2020 – Vendemmia 2019 – della Denominazione. Come ogni anno, dal 2013, con una degustazione alla cieca i Produttori del Gavi e una commissione di sommelier seleziona il vino che meglio rappresenta la personalità del Gavi…

In questo difficile periodo, che l’Italia si trova ad affrontare, tutti cercano di reinventarsi per andare incontro alle esigenze del mercato e per dare respiro ad un’economia rimasta troppo a lungo ferma. È quello che ha fatto Best Tie, un’Azienda comasca quasi tutta al femminile, che produce tessuti per…