Natale si avvicina, e anche quest’anno Serena Panchetti, metà rosa del duo di fratelli titolari di Panificio Panchetti a Castelfiorentino (FI), guida la produzione dei prodotti dolciari che allieteranno la Val d’Elsa nei giorni delle festività. Quella del 25 Dicembre è una ricorrenza importante per tutti, ma in…
I vini biologici e biodinamici di Lunaria sono un mix armonico d’eccellenza e forte personalità. Pecorino, Pinot Grigio, Malvasia, Montepulciano, Primitivo e rosso e bianco da uve appassite non sono semplici nomi ma caratteri, ognuno originale nelle sue sfumature. La sostenibilità è il principio ispiratore su cui si…
Apre a Milano il primo ristorante vichingo d’Italia: Valhalla, La brace degli dei I vichinghi sbarcano sui Navigli: ha aperto il primo ristorante vichingo italiano a Milano in via Ronzoni 2 a pochi passi dalla Darsena. Selvaggina cotta alla brace o con la tecnica della bassa temperatura per…
Dal nuovo nato CDV BrutRosso agli ormai noti ‘Trentasei’, Rosè, ‘Bianco Christian Bellei’ fino ad arrivare al più corposo D.D.R.: il Natale 2018 di Cantina della Volta sarà nel segno del Lambrusco. Con le feste e l’avvicinarsi della fine dell’anno non mancano le occasioni in cui condividere i…
Debutto per la nuova Birra BIGA (Bio Italian Grape Ale), completamente biologica, nella versione Rosé ai cinque cereali. Un’evoluzione della birra BIGA, lanciata quest’estate, sempre da Cantina Orsogna 1964 in collaborazione con il Birrificio artigianale Mezzopasso, eccellenze del saper fare abruzzese. L’innovazione sta nell’utilizzo d’ingredienti completamente biologici, nel…
Consorzio Doc Sicilia: via libera dal Ministero delle Politiche Agricole all’utilizzo del sinonimo “Lucido” per le due varietà di Catarratto I produttori siciliani avranno la possibilità di etichettare con il sinonimo “Lucido” i vini ottenuti dalle varietà Catarratto Bianco Comune e Catarratto Bianco Lucido coltivate nel territorio della…
IL RIGOLOCCIO CONQUISTA MILANO Al Westin Palace Hotel si è tenuta una seguitissima degustazione dei vini di punta della Cantina maremmana. Durante l’incontro sono state presentate le novità legate al cambio di proprietà del 2017. “Vitigni internazionali, Dna maremmano”. È questo il motto della Cantina Rigoloccio, che mercoledì…
Réserve Exclusive Brut Fresco e dinamico si trasforma nella Lanterna delle Meraviglie by Nicolas Feuillatte La confezione di latta si trasforma in una lanterna che darà un tocco di magia alla tavola. Con i suoi decori bianco e oro, la Lanterna invita a scoprire il Terroir della sua…