Effervescenze il libro di Massimo Zanichelli dedicato ai vini frizzanti “ancestrali” edito da Edizioni Bietti Tutti i principali vini frizzanti prodotti con il metodo secolare della rifermentazione in bottiglia vengono per la prima volta raccontati in un libro. A scriverlo è Massimo Zanichelli, noto wine writer, degustatore e…
LA CANTINA VALPANTENA SCOPRE ELMO, UN NUOVO VITIGNO AUTOCTONO DELLA VALPOLICELLA Ritrovato in Valdonega e a Marano di Valpolicella. Grappoli spargoli adatti all’appassimento, contribuiranno alla diversificazione ampelografica Una nuova varietà a bacca rossa è stata scoperta da Cantina Valpantena Verona in un piccolo vigneto della Valdonega, area collinare…
Per tutti gli amante del Prosciutto di Parma drizzate le antenne dal 2 al 10 settembre avrà luogo la XX edizione del Festival del Prosciutto di Parma. Questa edizione del Festival si aprirà con un dolce molto speciale, quello del noto “Re del Cioccolato” Ernst Knam che darà…
Lo storico prodotto Gancia, Pinot di Pinot, consolida il successo decennale con un’edizione limitata. Pinot di Pinot Gancia ha accolto la stagione estiva con la Special Edition, concepita esclusivamente per il canale Ho.Re.Ca e Super Ho.Re.Ca. Rinnovato il packaging ed anche il blend delle tre uve Pinot Bianco,…
Ancora incedisi sulla meta delle vostre vacanze? Un’idea last minute potrebbe essere un rilassante soggiorno a Castello di Meleto, Gaiole in Chianti, in un suggestivo borgo medievale che domina dall’alto uno degli scorci incantati della Toscana, tra grandi vini e orme di un magnifico passato. Un weekend o…
Situata a Santo Stefano di Valdobbiadene, nel cuore del pulsante Prosecco Superiore, ecco Le Colture un’azienda agricola risalente al 1500. Nel 1983 i fratelli Cesare e Renato Ruggeri avviano l’attività spumantistica, da qualche anno i tre figli di Cesare, Silvia, Alberto e Veronica sono entrati a pieno ritmo…
Da luglio 2017, l’azienda vinicola cilena Haras de Pirque è interamente di proprietà della famiglia Antinori, che già dal 2003 la controllava in parte tramite una joint venture. La tenuta, che si compone di oltre 100 ettari di vigneti e di una cantina dalla caratteristica forma a ferro…
Calda estate…città, mare o montagna con Nespresso non si sbaglia! Ecco tre fresche ricette di cocktail da preparare con Nespresso On Ice Il caldo estivo mette a dura prova le nostre abitudini. Sia se si rimane soli in una città semi deserta o ci troviamo in ferie al…
Alois Lageder lancia il suo nuovo progetto: la linea “Le Comete”, un’edizione limitata che nasce dalla voglia di innovare e sperimentare della Tenuta altoatesina. Le Comete prima s’illuminano, poi percorrono la propria orbita, fino alla loro distruzione. Alcune impiegano anni, altre pochi istanti. Ma ogni volta ci lasciano…