Settembre è il mese dei nuovi inizi e dei rientri lenti, con giornate ancora luminose e temperature ideali per pranzi in compagnia e momenti da vivere senza fretta. Per accompagnarli con gusto, proponiamo un vino e uno spumante che raccontano il Trentino con carattere e autenticità.
Altemasi Trentodoc Millesimato 2021, elegante spumante metodo classico trentino ottenuto da selezionate cuvée di Chardonnay.
Altemasi Trentodoc Millesimato 2021, elegante spumante metodo classico trentino ottenuto da selezionate cuvée di Chardonnay.
Uno spumante metodo classico trentino ottenuto da selezionate cuvée di Chardonnay. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino dalle delicate sfumature verdoline e una spuma persistente, animata da un perlage molto fine.
Il profumo è complesso ed elegante, con note fruttate di pesca che si intrecciano armoniosamente a sentori delicati di pan brioche. Al palato rivela una personalità sapida, piacevolmente fresca, equilibrata e di lunga persistenza, che ne sottolinea la finezza e la vocazione gastronomica.
Sauvignon Blanc della linea Bottega Vinai, vino bianco di Cavit dal profumo intenso;
Sauvignon Blanc della linea Bottega Vinai di Cavit
Vino bianco fine e sapido, dal profilo elegante e sempre personale, con sfumature che variano in funzione dell’annata. Alla vista si presenta con un colore giallo tenue impreziosito da riflessi dorati. Il bouquet è intenso e ricco di note aromatiche che ricordano il sambuco, la foglia di fico e il pompelmo. Al palato è asciutto, di buon corpo e piacevolmente acidulo, qualità che lo rendono fresco e armonioso. Un Sauvignon che trova il suo abbinamento ideale nei primi piatti a base di pesce, con i quali esprime al meglio la sua versatilità e raffinatezza. La linea Bottega Vinai si rivolge alla ristorazione e alle enoteche, raccontando il territorio attraverso la qualità accessibile delle sue referenze.
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