Altùris – Vignaioli in Terre di Confine, l’azienda agricola nel cuore della Doc Colli Orientali del Friuli è stata fondata nel 2009 da Marco e Massimo Zorzettig, terza generazione di una famiglia che ha sempre messo cuore e anima nel mondo del vino sapendo sempre esprimere al meglio la vocazione naturale di un territorio e difendere le migliori tradizioni friulane. Oggi l’azienda Altùris ha da poco aggiunto un tassello al suo mosaico fatto di vigneti: una particolarissima struttura ricettiva immersa nel verde dei filari. La strada è distante, il traffico un lontano ricordo così come stress, rumori e confusione. Siamo in un luogo dove abbandonarsi al relax e al contatto con la natura: è Alvearium, Glamping Altùris, sulle colline di Cividale del Friuli, Udine. Un progetto che è il risultato di un investimento economico importante e che oggi è un unicum nel Friuli Venezia Giulia. Alvearium, in latino alveare, è…
Mùl di Altùris l’innovazione del passato Mùl i due nuovi e folli vini friulani Altùris di Marco e Massimo Zorzettig il cui lancio ufficiale è stato nel corso dell’ultima edizione di Vinitaly. In un tempo non molto lontano, nelle osterie friulane, nessun oste si sarebbe stupito nel sentirsi ordinare un taj (un calice) di Mùl: una parte di vino rosso e una parte di bianco. Oggi i più storcerebbero il naso, ma questa era una tradizione ragionata, infatti chi ordinava un taj di Mùl lo faceva per smorzare la forza e la tannicità del rosso con la morbidezza e i profumi del bianco. Dalla storicità di questo blend nel calice è nata “l’idea folle” di Marco Zorzettig titolare di Altùris, l’azienda vitivinicola che conduce con il fratello Massimo. Attuali eredi di una famiglia che da tre generazioni lavora e vive tra i filari, Marco e Massimo hanno respirato il profumo…