“10 Sfumature di Pecorino” – “10 Shades of Pecorino Grapes”, è il nome del roadshow organizzato da Cantina Tollo Group (con sede a Tollo, in provincia di Chieti) per far conoscere al mondo il Pecorino – vitigno autoctono d’Abruzzo – in dieci diverse modalità espressive. Partito da Milano il 16 gennaio appena passato, il tour si concluderà a Roma nel corso del 2025, dopo avere toccato Usa, Cina, Canada, Giappone, Vietnam, UK, Singapore, Russia, Kazakistan, Azerbaijan e Polonia. Dieci etichette diverse, frutto della profonda propensione alla sperimentazione di Cantina Tollo fin dal 1960 (anno della sua fondazione come società cooperativa), con l’obiettivo di valorizzare al massimo un “vitigno fondamentale” come il Pecorino, così come nasce in Abruzzo, “una meravigliosa varietà, capace di incontrare il gusto contemporaneo dei consumatori, che sempre più si orientano verso vini bianchi, longevi, freschi e versatili”, spiega Sandro Ciavattella, Direttore Generale della cantina, raccontando delle attività…