Knam Chocolate Experience torna per una seconda edizione con un cioccolato unico nel suo genere e lo sciroppo d’acero più puro Ernst Knam insieme a Paolo Marchi, ideatore e curatore di Identità Golose, ha presentato oggi “Knam Chocolate Experience seconda edizione” in una conferenza stampa tenutasi al Baglioni Hotel Carlton di Via Senato a Milano. La manifestazione, promossa dallo Chef Ernst Knam, che si terrà dal 28 novembre al 01 dicembre nel nuovissimo N10 Milano, vedrà gli interventi di alcune delle personalità a lui più vicine, professionalmente e personalmente. Tutti riuniti per un’occasione speciale: presentare e celebrare il nuovo cioccolato che Knam ha scoperto e portato in Italia in seguito al suo viaggio in Perù lungo la filiera del cacao, un’esperienza che ha ripetuto l’anno successivo con lo sciroppo d’acero in Québec. Cacao e sciroppo d’acero, questo il fil rouge che unirà la manifestazione. Un vero e proprio evento di quattro…
