In Viale Monte Santo 10 a Porta Nuova, la zona che sta diventando il nuovo centro di Milano, c’è la Pasticceria Panzera. Un locale eclettico, senza tempo e contemporaneamente proiettato nel futuro dell’alta tecnologia grazie alla visione e alle scelte di Lorenzo Panzera. Tutto è magico in questo…
Vincente Delicacies lancia le colombe artigianali Fastuca: un inno alla Sicilia e al suo pistacchio di Bronte DOP Vincente Delicacies, pasticceria artigianale alle pendici dell’Etna e specializzata nella coltivazione, raccolta e lavorazione del pistacchio di Bronte dedica la sua linea di colombe pasquali realizzate con incarto a mano…
Oltre alle proposte di pasticceria, alla Knam Experience Cooking Class sarà possibile anche imparare a realizzare il proprio uovo di Pasqua in cioccolato. L’estro, la tecnica di lavorazione del cioccolato e la cura nei dettagli: sono le caratteristiche che contraddistinguono le creazioni dello Chef Ernst Knam. Dopo il…
Le uova di Pasqua rock di Alessandro Servida Cioccolato fondente, glassa, frutta secca e uno spirito rockettaro. Artistiche, divertenti e anche un po’ irriverenti. Sono queste le uova di Pasqua create da Alessandro Servida per il 2019. Uova che riflettono il suo spirito rock, a partire dalla creazione…
Le colombe sono da sempre uno dei cavalli di battaglia di Martesana; da ormai 50 anni a Milano la versione tradizionale è un cult grazie all’altissima qualità delle materie prime selezionate e alla cura estrema del maestro pasticcere Enzo Santoro e del suo staff. Per realizzare una colomba…