La Sardegna è una regione vitivinicola dalla tradizione millenaria, caratterizzata da un clima mediterraneo, terreni variegati e una forte influenza dei venti, che contribuiscono all’unicità dei suoi vini. Tra le varietà autoctone troviamo Cannonau, Vermentino, Carignano, Monica e Nuragus che regalalo vini identitari.
Per descrivere questa isola perfette sono le parole di Grazia Deledda nel componimento “Noi siamo sardi”
“Noi siamo sardi…Siamo una terra antica di lunghi silenzi,
di orizzonti ampi e puri, di piante fosche,
di montagne bruciate dal sole e dalla vendetta. Noi siamo sardi”.
A Oliena, borgo della Barbagia ai piedi del monte Corrasi, poco distante da Nuoro, ai piedi delle montagne del Supramonte, immersa nella natura troviamo l’azienda Iolei, una piccola realtà familiare, situata proprio nel cuore di una delle zone più vocate per la produzione del Cannonau di Sardegna, e più precisamente nella sottozona del Nepente di Oliena.
Qui Antonio Puddu, enologo, assieme alle sorelle Chiara e Sara, ha raccolto il testimone del nonno e del padre, prendendo in mano le redini dell’azienda di famiglia. Il nome deriva dagli Iliensi, o Iolei, antica popolazione nuragica che abitava nella Sardegna centro-meridionale.
