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Super Tuscan

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The Wines of The Champions – il vino dei campioni, così si chiama il progetto di Fabio Cordella che ha trovato in Podere La Regola – storica azienda della Costa Toscana, nel Comune di Riparbella in Val di Cecina pochi chilometri a nord di Bolgheri – il compagno di squadra perfetto per firmare importanti vini con i nomi di calciatori di fama mondiale. L’ultimo nato da questa collaborazione è il Supertuscan Ronaldinho, composto da Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Cabernet Franc, con un invecchiamento di 12 mesi in barrique francesi, esce con l’annata 2021. A Vinitaly, uno degli eventi più importanti del settore vinicolo il campione brasiliano, noto per le sue gesta sul campo con Milan, Paris Saint-Germain e Barcellona, ha potuto assaggiare il suo vino, definendolo “profondo ed esplosivo”, ritrovandosi quindi nella sua personalità. È un imprenditore ma non ha perso la sua allegria contagiosa, ed allo stand di “…

Fra le varie masterclass proposte durante Vinitaly 2025, sicuramente una delle più emozionanti è stata: 10 years later: A Super Tuscan Retrospective of the 2015 Vintage, organizzata dal Comitato Historical Super Tuscan. Un’occasione più unica che rara poter degustare 16 Super Tuscan della storica annata 2015. La Masterclass è stata condotta dalla Master of Wine Michelle Cherutti-Kowal affiancata da Paolo Panerai, Presidente del Comitato HST e fondatore di Castellare di Castellina. Ma cosa vuol dire “Super Tuscan”?  Pochi sanno che questo termine è stato coniato, negli anni ’80, dal Master of Wine Nicolas Belfrage in un articolo su Decanter e subito accolto universalmente per identificare una categoria di vini toscani straordinari, prodotti a partire dai primi anni ’70, che uscivano dal disciplinare del Chianti Classico, avvertito come troppo restrittivo, per esprimere liberamente tutte le potenzialità del territorio. Un gruppo di produttori pionieri, a partire dagli anni ’60, ha intrapreso una…