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Villa Bogdano

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A Milano all’Enoluogo, l’enoteca di Civiltà del bere, Domenico Veronese e Lucio Tessari, amministratore ed enologo, hanno presentato 6 vini di Villa Bogdano 1880, etichetta dei vini prodotti da Tenuta Planitia. La Tenuta è in località Lison di Portogruaro, vicino a Venezia, e comprende un bosco planiziale del 1200 sito di interesse comunitario per la tutela delle biodiversità.  Ogni scelta è concretamente fatta in armonia con la natura per tutelare la biodiversità e valorizzare le varietà autoctone, la certificazione biologica è datata 1993. Nel 2016 Domenico Veronese e Lucio Tessari hanno rilevato l’azienda e hanno puntato sulla valorizzazione dei vigneti storici rimasti miracolosamente inalterati nel corso degli anni. L’Azienda conta 117 viti di Tocai friulano risalenti tra fine ‘800 e inizio ‘900, vigne allevate a cassone padovano, oltre 18 ha di vigne storiche, 4 edifici storici e 2 siti archeologici. Si trova su un terreno delimitato dai fiumi Loncon e…

n pomeriggio a contatto con la natura, alla scoperta di erbe spontanee stagionali da usare in cucina e poi da riconoscere negli aromi dei vini di Villa Bogdano 1880. È questo il programma de “Il sentiero delle erbe”, appuntamento organizzato dall’azienda vitivinicola di Lison di Portogruaro (Venezia), che sabato 24 settembre alle ore 16.00 accoglierà appassionati di tutte le età. Attraverso una passeggiata in tenuta, Tiziano Zordan, esperto naturalista botanico, guiderà i partecipanti al riconoscimento delle piante erbacee del territorio, da quelle comuni alle più rare, usate in passato anche nei piatti della tradizione locale. Tra curiosità e consigli di cucina, il pubblico imparerà a distinguere le erbe grazie a forme e aromi, per poi ritrovarli in cantina. Agli adulti sarà offerta infatti anche un’esperienza sensoriale per riconoscere i profumi di alcune erbe selvatiche in una selezione di vini di Villa Bogdano 1880, prodotti a regime biologico da uve coltivate…

I VINI DI VILLA BOGDANO 1880 PER L’ESTATE 2021: DUE BIANCHI E DUE ROSATI CUSTODI DELLA BIODIVERSITÀ Per questa calda ’estate  Villa Bogdano 1880 propone due vini bianchi e due rosati: Prosecco Rosé Brut millesimato, Pinot Grigio Ramato DOC, Pinot Grigio DOC Venezia, Lison Classico DOCG. Quattro vini che in comune non hanno solo la possibilità di essere un perfetto aperitivo o l’abbinamento ideale per i piatti di pesce, ma anche il fatto di nascere nell’area vinicola di Lison, all’interno di Tenuta Planitia, un sito di interesse comunitario per la tutela della biodiversità, comprendente anche un bosco planiziale del 1200. I rosé sono rappresentati dal Prosecco Rosé Brut millesimato e dal Pinot Grigio Ramato DOC, quest’ultimo tra le novità della cantina. “Il Pinot Grigio ramato” – spiega Domenico Veronese, co-fondatore di Villa Bogdano 1880insieme a Lucio Tessari, enologo – “ha un’antica tradizione nella Repubblica di Venezia: durante la vinificazione il mosto…