Mital Impruneta Azienda Agricola La Querce e EnoArte di Elisabetta Rogai: l’arte, il vino e gli orci di terracotta per un passato lungo 8 mila anni. Nell’occasione della V Edizione di Food&book, Mital e l’Azienda Agricola La Querce hanno voluto raccontare una storia che ha un passato lungo…
La storia dell’azienda Ferraris ha fatto del vitigno Ruché il suo portabandiera e Vigna del Parroco suo vino di punta. Il Ruché di Castagnole Monferrato è una piccola DOCG che comprende 7 comuni, alcuni solo per una parte. La denominazione nasce nel 1987 per diventare DOCG nell’ottobre 2010.…
Parte Mercoledì 18 Ottobre da Verona il tour di presentazione di De Barfontarc maison di Champagne di Baroville L’importazione di vini francesi B.eVi-Emozioni Oltre Il Gusto si accinge ad iniziare il tour di presentazione in Italia di Champagne De Barfontarc: il debutto è fissato per Mercoledì 18 Ottobre…
Quest’anno Castello di Querceto festeggia i suoi 120 anni di storia del vino 1897-2017 Appena si entra a Castello di Querceto una foto di fine ‘800 ci mostra alcuni avi della famiglia François: immagini segnate dal tempo ma sguardi fieri che, 120 anni dopo, lasciano intendere le ragioni…
Nino Franco l’arte del Prosecco Superiore brinda ad Nino Franco ad Artissima Produrre il Prosecco Superiore è l’arte di saper interpretare la meravigliosa tela naturale delle colline, candidate a Patrimonio Unesco, che si estendono tra Conegliano e Valdobbiadene. L’amore per la terra e la sapienza dei viticoltori trasformano…
Dalla città che ha visto nascere uno dei più famosi dessert al mondo ecco la Tiramisù World Cup Non poteva che svolgersi a Treviso, città in cui è nato questo dolce, la Tiramisù World Cup. Vale la pena di ricordare che la storia del Tiramisù, o Tiramesù in…
Il Tiramisù è forse uno dei dolci più conosciuti al mondo Il Tiramisù è forse uno dei dolci italiani più famosi sia in Italia che nel mondo. Fa parte della categoria di dolci a strati, come la zuppa inglese. Non ne troviamo traccia nei libri di cucina precedenti…
Il “Vigneto ritrovato” è un racconto unico ed emozionante, un progetto che ha ufficialmente preso il via con un brindisi inaugurale proprio in Vigneto simbolo dell’antico ed ancestrale legame che Montelvini esprime con il motto “Alleati in vigna”. Il progetto impegnerà Montelvini e la famiglia Serena, Armando e…