NATALE 2020,
IDEE REGALO PER AFFETTI, VICINI E LONTANI!
Mai come quest’anno – per Natale – bisogna pensare a doni – da regalare o da regalarci – che ci facciano stare bene, che ci aiutino a riscoprire il piacere di trascorrere momenti con la nostra famiglia, nel tepore della nostra casa, esaltando i valori più veri di ogni cosa.
L’inverno e il Natale portano con sé il desiderio di stare in casa, di trascorrere del tempo insieme e magari di dedicarsi alla cucina… e perchè no, mentre si prepara la cena si sorseggia un calice di…..
Note di freschezza
Dal profumo suadente, fragrante e persistente Cadelvento di Venturini Baldini ricorda la rosa canina e susina matura. Dal corpo asciutto e avvolgente, fragrante con fondo elegante e pulito. Ideale come aperitivo, e trova un ideale abbinamento con piatti a base di crostacei nonché zuppe di pesce piuttosto saporite.
Piccole eccellenze
Altaripa di Poggio Cagnano è un Sangiovese in purezza che nasce in un piccolo vigneto biologico che sorge su di un colle nel cuore della Maremma Toscana. Un vino artigianale dal naso elegante, con sensazioni di piccoli frutti rossi, erbe officinali, piccole spezie e pietra focaia. Una trama tannica setosa porta al finale profondo e persistente, tutto da scoprire
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Amarone di carattere
Fiore all’occhiello dell’azienda, il Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva è prodotto con uve selezionate nell’omonimo vigneto, di proprietà della famiglia dal 1918. Cru fin dal 1964, ne è diventato il simbolo. Perfetto per le grandi occasioni e per accompagnare selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati. Un vino dalla struttura complessa e con un’ottima prospettiva d’invecchiamento. Color rubino, presenta aromi di ciliegia, lampone e ribes rosso amalgamati con distintive note mentolate-balsamiche e si caratterizza per eleganza e persistenza.
Considerato l’Amarone gastronomico dell’azienda, il Marne 180 Amarone della Valpolicella DOCG, è un rosso intenso dalle sfumature ambrate, presenta toni di vaniglia e di etereo, legati al periodo di maturazione in botte, oltre a note di frutta dolce come ribes, mirtillo e ciliegia. La sua struttura rotonda lo rende perfetto per accompagnare i primi piatti che vedono protagonista il sugo di carne, formaggi. Un matrimonio di sapori e profumi per esaltarne alla perfezione le caratteristiche distintive.
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Condimenti d’autore
E per concludere in leggerezza, un’insalata da degustare con l’Aceto di Venturini Baldini. L’Acetaia di Canossa di Venturini Baldini presenta infatti la sua Balsamic Collection, una box esclusiva di Aceti balsamici invecchiati a lungo in botti di varie essenze, 100% mosto d’uva cotto. Vantano un invecchiamento che va dagli 8 ai 40 anni. Cinque referenze da 20ml – piccoli alambicchi chiusi con tanto di ceralacca – in una box regalo elegante e raffinata.
Bollicine benauguranti!
Non possono certo mancare le bollicine per il brindisi di Natale. Ecco il Blanc de Blancs di Tenuta Mazzolino, piccolo clos di Borgogna nell’Oltrepò. Un termine francese “Blanc des Blancs” – il bianco dei bianchi – ne racconta l’essenza: elegante, raffinato e seducente. Giallo paglierino chiaro e brillante, un pérlage fitto ed esuberante Al naso regala a un bouquet fragrante, che mixa agrumi bianchi (pompelmo/cedro) e delicati cenni floreali. Da solo o in abbinamento – perfetto con Molluschi e crostacei a carne dolce pesci a carne bianca e primi piatti con verdure di stagione, formaggi freschi a pasta morbida, è la bollicina che non deve mai mancare su una tavola della festa.
UN REGALO GOURMET PER L’AMICO GOLOSO
Amanti delle cose buone e sane, amici aspiranti chef, golosi di ogni latitudine? Per loro la scelta perfetta è una delle cassette Mazzolino, sei selezioni per tutti i gusti: da quella Completa all’Aperitivo, passando per Golosa, Dolcezza, Scrigno e Agricola. Tutte da scoprire per un regalo o per assaporare le specialità che nascono dalla terra e dalla passione di chi le produce.
UNA BOTTIGLIA PREGIATA PER IL PAPA’ INTENDITORE
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Un bianco altoatesino o un rosso toscano? L’importante è puntare all’eccellenza…
Al papà, e all’amico… al vero intenditore regaliamo il vino di punta della Tenuta Alois Lageder, il COR RÖMIGBERG Cabernet Sauvignon, proposto in sei annate storiche: una limited edition in un’elegante cassetta in legno con uno stappa/tappa bottiglia di design oppure, per gli appassionati del Sangiovese in purezza, la cassetta delle tre nuove Chianti Classico Gran Selezione annata 2017 firmata da Castello di Fonterutoli della Famiglia Mazzei.
UN ROSSO PER L’AMANTE DELL’ARTE
IL NOIR DI TENUTA MAZZOLINO CON ETICHETTA FIRMATA FOLON
È il Pinot Noir di Tenuta Mazzolino – massima espressione dell’azienda di Corvino San Quirico (PV) e simbolo di un Oltrepò dalle grandi potenzialità – con l’etichetta firmata dall’artista belga Jean Michel Folon, che ha reinterpretato i due galli simbolo di Mazzolino con il suo stile essenziale e dai colori sfumati. Nella versione Magnum da 1,5 L, in cassetta di legno oppure per stupire la cassetta con le due magnum dei vini icona, Noir e Blanc (Chardonnay).
PER IL NONNO, LA GRAPPA AL PROFUMO DI PANETTONE DI MONTEVERRO
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La Grappa, un lungo piacere che si ripete a ogni assaggio. Per chi ama i distillati Monteverro propone la versione Riserva, affinata per 3 anni in barrique di rovere francese, dal colore oro tenue con riflessi ambrati, profumo ricco e intenso, con note di sottobosco, nocciolo di ciliegia, chiodi di garofano, tarte tatin, un tocco di vaniglia e panettone.
