Pighin, ambasciatore del vino friulano tra i più conosciuti nel mondo, presenta Soreli, ultimo arrivato della cantina destinato a salire al vertice della piramide qualitativa dei vini dell’azienda. Realtà ubicata nella culla della più alta tradizione vinicola del Friuli, l’Azienda Pighin porta in commercio il suo nuovo vino di punta, un Bianco Collio Doc 2018 ottenuto da un’accurata vinificazione di uve Ribolla Gialla, Malvasia e Friulano. Soreli, che in friulano significa sole, luce, è un vino che racconta già nel nome la straordinaria esposizione di cui godono i vigneti da cui nasce, ubicati in un vero e proprio anfiteatro naturale che si estende nella Tenuta di Spessa di Capriva, in una delle zone più vocate per i vini bianchi, il Collio D.O.C. “La sceIta dell’uvaggio del Soreli – racconta Roberto Pighin, titolare dell’azienda – è stata dettata dall’esperienza che abbiamo maturato nel tempo nella vinificazione di queste varietà autoctone. Le…

PINOT GRIGIO FRIULI GRAVE DOC E FRIULANO COLLIO DOCLE ETICHETTE FIRMATE PIGHIN PER BRINDARE ALL’ARRIVO DELL’ESTATE L’estate tanto attesa è arrivata. Le giornate sono più lunghe, il tempo libero aumenta e cresce il desiderio di trascorrere le giornate in famiglia o con gli amici, magari davanti a un buon piatto e tenendo tra le mani un calice di buon vino, ancor meglio se fresco ed invitante. A questo pensiero la mente corre subito ai nobili vini bianchi del Friuli e fra le proposte disponibili in commercio si distinguono due etichette dell’Azienda Agricola Pighin che si sposano perfettamente con i piatti estivi e le occasioni di convivialità tipiche della bella stagione: il Pinot Grigio Friuli Grave Doc e il Friulano Collio Doc. Si tratta di due vini che incarnano al meglio le caratteristiche dei due grandissimi terroir D.O.C. da cui provengono: le Grave del Friuli e il Collio, su cui l’azienda Pighin…