La Bonarda Frizzante è un prodotto iconico dell’Oltrepò Pavese. Allegra, gioviale, conviviale e poliedrica. Per troppo tempo rimasta nell’ombra adesso grazie alla volontà di 16 produttori, riuniti sotto il nome de La Mossa Perfetta, il progetto promosso dal Distretto del Vino di Qualità dell’Oltrepò Pavese, torna prepotentemente, e…