Che sia Pasqua in famiglia o Pasquetta con gli amici ecco i vini da abbinare ad ogni portata di questo menu delle festa ANTIPASTO DI PESCE: Blanc di Tenuta Mazzolino Il classico antipasto pasquale a base di uova sode e verdure, sfiziosi finger food di pesce e torta Pasqualina, non può che sposarsi benissimo con vini a base di uve bianche fresche e leggere come Blanc di Tenuta Mazzolino. 100% Chardonnay dell’Oltrepò Pavese, che affascina per i sentori caratteristici di ananas, scorza di cedro, nocciola e acacia, intrecciati con il tocco di boisé ceduto dai fusti di rovere durante l’affinamento. Prezzo: 24,5 euro ANTIPASTO DI CARNE: T.E.R.S. Malbo Gentile Dop dei Colli di Scandiano e di Canossa di Venturini Baldini Prima di iniziare il pranzo, una selezione di formaggi e un tagliere dei migliori salumi, dal crudo di Parma al culatello, fino alla coppa: un antipasto ricco e dal gusto deciso, perfetto con un…
Si avvicina la Festa della Mamma…e per ognuna si può pensare un vino adatto. Per iniziare che ne pensate di un brindisi in rosa con Cruasè Pinot nero Metodo Classico dell’Oltrepò Pavese? Effervescente e setoso, con aromi di piccoli frutti rossi: una perla spumantistica dall’Oltrepò per omaggiare questa ricorrenza in rosa. Un’opzione potrebbe essere Cruasè di Tenuta Mazzolino, un Pinot nero vinificato in rosa. Una buona struttura e profumi invidiabili che racconta un mix elegante tra la forza delle uve rosse e la piacevole freschezza dei bianchi. Uno Spumante Rosé perfetto per omaggiare le mamme con un brindisi pieno di passione, creatività, eleganza e piacevolezza. Nel bicchiere si presenta con nuance rosa salmone chiaro, brillante e cristallino con sfumature ramate; un’etichetta raffinata con tocchi dorati lo rendono anche cromaticamente perfetto per questa festa. L’effervescenza, fine e setosa, lo rende perfetto come aperitivo o accompagnamento per carpacci di pesce e crostacei a carne dolce o tartare di carne…