Arriviamo nella frazione Castelletto di Monforte d’Alba, il luogo in cui Josetta Saffirio, insieme al marito Roberto Vezza, nel 1975 è tornata all’azienda di famiglia, quella che il suo antenato Giovanni Battista Saffirio aveva fondato agli inizi dell’Ottocento, trasferendosi con la famiglia dall’Alta Langa. In questo angolo del…
Mandrarossa la Sicilia che non ti aspetti …nel calice senza filtri Mandrarossa, perla della grande “famiglia” di Cantine Settesoli, si propone come interprete e custode della viticoltura siciliana puntando su ricerca e sperimentazione. Una realtà che può contare sui migliori appezzamenti della zona di Menfi, in provincia di…
Dalle colline toscane ai suoli lavici: Tenuta Etna Nord la nuova realtà della famiglia Cantoni Cosa spinge una famiglia del vino radicata nel cuore della Toscana a misurarsi con l’energia imprevedibile di un vulcano? La risposta sta in una parola che muove da sempre i grandi viticoltori: passione…
Cantina Marilina naturalmente a bassa gradazione alcolica per non snaturare il vino, una scelta agricola, sostenibile e identitaria Negli ultimi anni il titolo alcolometrico volumico dei vini è stato posto sotto la lente d’ingrandimento. A volte sembra che la qualità venga misurata solo in gradi e non guardi…
Da appassionato ad esperto, il passo è breve Il Parmigiano Reggiano non è solo un formaggio, ma una storia fatta di tradizione, territorio, lavorazione artigianale e qualità riconosciuta in tutto il mondo. Simbolo dell’eccellenza italiana e autentico orgoglio del Made in Italy, il Parmigiano Reggiano è anche uno tra…
A Milano è andato in scena un viaggio nel cuore di un territorio del vino ancora poco conosciuto, ma capace di sorprendere per identità e carattere. Un incontro che ha acceso i riflettori su una piccola DOC toscana e sui vini delle aziende consorziate, offrendo una full immersion…
Cape Best presenta a Milano il primo Festival dei Vini Sudafricani in Italia. Il 4 e 5 giugno 2026 due giornate dedicate alla scoperta dei vini sudafricani: 12 etichette rappresentative di una scena vinicola ancora poco raccontata in Italia. Il 4 e 5 giugno 2026 Cape Best presenta…
Fratello “giovane” del Brunello, vino di ricaduta, ridurre il Rosso di Montalcino a questo sarebbe un grande errore. Per anni è stato considerato quasi un vino minore, una versione più semplice e immediata del celebre rosso toscano. Oggi invece il Rosso di Montalcino sta vivendo una piccola rivincita:…
Nel panorama vitivinicolo campano, il nome Martuscello evoca immediatamente una tradizione vinicola di lunga data che, attraverso vitigni come Falanghina e Piedirosso, ha contribuito a definire l’identità dei Campi Flegrei. Ma, a volte, per andare avanti bisogna anche saper guardare in dietro con sguardo critico ed è qui che entra in…