Nasce il Comitato Tecnico Vitivinicolo del Piemonte: un’alleanza per il futuro della viticoltura piemontese Consorzi, enti di ricerca, università e associazioni si alleano per affrontare le sfide del cambiamento climatico, promuovere la sostenibilità e garantire una viticoltura sempre più resiliente e competitiva Un’alleanza senza precedenti segna una nuova…

Gli anni ‘80 hanno rappresentato un vero e proprio spartiacque per il vino italiano e in particolare per il Chianti Classico. Da un lato si assiste al fenomeno Super Tuscan con produttori che cercano nuove espressioni per i vini del territorio uscendo dai disciplinari con produzione dei vitigni…

Chianti Classico a Milano – I risultati a 25 anni dalla conclusione del progetto Chianti Classico 2000 oggetto di una straordinaria Masterclass. Nell’ambito di una giornata interamente dedicata al Chianti Classico, presso l’Hotel Westin Palace di Milano, sede milanese dell’Associazione Italiana Sommelier, è stata proposta a una platea…

Sbarbatelle, l’associazione delle produttrici di vino italiane under 40 Sbarbatelle nasce nel 2017 come evento/degustazione promosso da AIS Asti e AIS Piemonte per presentare i vini di giovani produttrici italiane. Il successo della manifestazione lo fa evolvere in un movimento che, in breve tempo, raccoglie più di 200…

Il Monte Netto emerge con i suoi 133 metri di altezza, solitario, in mezzo alla pianura, a circa dieci chilometri a sud di Brescia, tra i comuni di Capriano del Colle, Flero e Poncarale. Chi lo visita ha l’impressione di contemplare un frammento di campagna ottocentesca che ha…

Carezzabella e la viticoltura a piede franco Nel Polesine, terra di bonifiche, sono nate le prime aziende ortofrutticole a livello industriale, di medio-grandi dimensioni, che hanno superato il tradizionale modello di azienda familiare diffuso nei territori circostanti. Nel cuore di questa regione, a San Martino di Verezze, negli…

L’Oltrepò Pavese è un territorio lombardo dall’evocativa forma di grappolo d’uva che si incunea tra Piemonte, Liguria ed Emilia-Romagna. Da sempre considerato vocato per la viticoltura come testimoniano ritrovamenti di viti fossili risalenti a più di 3000 anni fa. La varietà di composizione dei terreni, di altitudine, di…

Barolo en Primeur, l’asta solidale dei vini di eccellenza delle Langhe Il 24 ottobre il Castello di Grinzane Cavour ospiterà Barolo en Primeur, asta con finalità benefiche giunta alla sua quinta edizione. Il prestigioso progetto è promosso da Fondazione Cassa di Risparmio di Cuneo e Fondazione CRC Donare…

Le eccellenze di Infiniti Blu, il concorso nazionale dedicato ai formaggi erborinati. Si è concluso con la serata di premiazione Infiniti Blu, il concorso dedicato ai formaggi erborinati nato dalla collaborazione tra Onaf (Organizzazione Nazionale degli Assaggiatori di Formaggio) e Slow Food Martesana nell’ambito della Sagra Nazionale del gorgonzola. La cerimonia,…