Non un cambio di nome, ma un cambio di prospettiva. Royal Food Caviar, realtà italiana con sede a Calvisano (Brescia) attiva da oltre trent’anni nell’allevamento e nella produzione di caviale, annuncia il lancio di Vivari Caviar, nuova identità destinata a rappresentare il brand sul mercato. Il passaggio segna…
Nel cuore della Sicilia, dove il sole batte cocente su terreni argillosi e calcarei, Feudo Disisa custodisce una storia agricola profondamente legata alla vite e all’ulivo. La tenuta si estende su 400 ettari nel territorio della DOC Monreale ed è da oltre un secolo patrimonio della famiglia Di…
L’estate nel calice cambia volto: il successo dei vini freschi, facili e versatili, ma con carattere L’estate è da sempre la stagione dei vini bianchi, dei rosati e delle bollicine, ma non solo. Oggi i consumatori cercano etichette capaci di accompagnare momenti diversi della giornata, dall’aperitivo alla cena,…
DOVE IL VINO NASCE DAVVERO: IN 4X4 TRA LE VIGNE DI HOFSTÄTTER Geologia, panorami alpini e degustazioni nei vigneti iconici dell’Alto Adige Limitarsi a degustare un vino senza osservare il vigneto è un po’ come raccontare una gara guardando solo il risultato finale: tutto ciò che rende davvero…
Si parla spesso di arte, ma che cos’è “l’arte”? Se cerchiamo sul vocabolario troviamo: “L’arte è l’insieme delle attività umane che si traducono in forme di creatività ed espressione estetica.” Quindi possiamo dire che ci sono varie forme d’arte, un’arte che si contempla, ma possiamo trovare anche un’arte che…
Gambero Rosso un viaggio nei sapori d’eccellenza Da oltre trent’anni, Gambero Rosso è il punto di riferimento della cultura enogastronomica italiana. Ambasciatore della cultura del gusto italiano nel mondo, combina critica, formazione e promozione del territorio. “Vogliamo inaugurare un nuovo format di degustazioni partendo da Milano” spiega Marco…
Una denominazione in forte crescita, capace di interpretare i cambiamenti del mercato e di guardare alle nuove esigenze dei consumatori internazionali. È questo il messaggio emerso dal convegno “Garda DOC: strategie di crescita e percezione nei mercati internazionali. Low alcol, versatilità e nuovi trend di consumo”, promosso dal…
Cantina Ciavolich passione per un territorio Quando si degusta un calice di vino non si pensa mai a cosa ci sia dietro. Una storia, un racconto e con Ciavolich questo racconto ci porta tra colline dell’Abruzzo, tra tradizioni e un’attenta cura che trasforma l’uva in emozione. Non serve…
Mandrarossa la Sicilia che non ti aspetti …nel calice senza filtri Mandrarossa, perla della grande “famiglia” di Cantine Settesoli, si propone come interprete e custode della viticoltura siciliana puntando su ricerca e sperimentazione. Una realtà che può contare sui migliori appezzamenti della zona di Menfi, in provincia di…