Vini zero alcol, vini dealcolizzati si, vini dealcolizzati alcol no, vini dealcolizzati non so. L’eterno dubbio sui vini dealcolizzati che stanno sempre più prendendo piede nella nostra società. Prima di tutto cerchiamo di capire come nasce questa tipologia di vini. Il vino dealcolato è un vino normalmente vinificato…
Regolo 2020 Elegante freschezza per il Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Valpolicella terra di vite e vino e proprio da qui viene il suo nome “val polis cellae” ovvero la valle delle molte cantine. I vini a Denominazione di Origine Controllata «Valpolicella Ripasso» sono ottenuti da un blend…
Alle pendici dell’Etna, nella zona Sud Est, in un abbraccio tra il mare e “a Muntagna”, in una zona vocata alla viticultura fin da epoche lontane, troviamo Terra Costantino. L’azienda nasce nel 1970 quando Dino Costantino acquista 10 ettari di terreno tra le contrade Blandano e Cannarozzo, a Viagrande,…
VINI PER L’ESTATE: DOCTORWINE PRESENTA A MILANO, NAPOLI E ROMA LA SECONDA EDIZIONE DELLA GUIDA DEDICATA AI VINI PIU’ LEGGERI E FRESCHI E ANTICIPA LE ALTRE NOVITA’ IN ARRIVO. Una guida, tre banchi d’assaggio e tanti progetti per l’immediato futuro: DOCTORWINE incontra in tre città italiane il suo…
La mamma è colei che ascolta, quella che ci capisce senza bisogno di parole. Dispensa baci e abbracci, lei che aspetta sveglia il figlio che rientri a casa. La mamma è sempre la mamma unica e sola… Mamme moderne e instancabili, sempre in movimento, ma che sanno apprezzare…
Maso Martis nasce dalla storia d’amore tra Antonio Stelzer e Roberta Giuriali, che si incontrano per la prima volta nel 1987. Negli anni Ottanta il padre di Antonio, l’imprenditore Giuseppe Stelzer, aveva investito acquistando 12 ettari di terreni, compresi di bosco e casa colonica, situati sulla collina Est…
Milano in fermento, Milano che non si ferma mai soprattutto con il Salone del Mobile e il suo fuori Salone. Tra i mille eventi nell’eclettico quartiere di via Tortona, riconosciuto anche per lo stretto legame con la Moda ed il Design, prende forma il T4 Bistrot Experience. Lo…
L’Azienda Monchiero nasce nel 1954, nel cuore della produzione del Barolo. Undici ettari vitati: 9 nei comuni di Castiglione Falletto, dove nasce il Barolo Rocche di Castiglione, simbolo dell’azienda, e nella zona de La Morra, dove si trovano i vigneti del Barolo Roere di Santa Maria. Da qui inizia…
La Pasqua simboleggia la rinascita e rinnovamento non solo nella religione cattolica, ma anche nei riti pagani. È il momento giusto per affrontare dei cambiamenti, cade, infatti, in un periodo dell’anno che non lascia indifferenti: la Primavera. Gli antichi greci associano il risveglio della natura al ritorno di…