Il viaggio di Podere Sapaio inizia da Milano Un progetto che nasce tra le vigne della Toscana e che approda nel cuore della Milano storica, come prima tappa per un percorso che vuole far conoscere in tutto il mondo le qualità di vini nati dalla passione e dall’amore per il territorio. La cantina di Castagneto Carducci – Bolgheri, Podere Sapaio, taglia il nastro del progetto “Podere Sapaio wandering at…” proprio a Milano: un progetto che vuole vedere la produzione pluripremiata di questa cantina spostarsi in Italia e nel mondo. Da questa intuizione è nato il primo Temporary Shop Podere Sapaio, che sarà aperto a Milano dal 1 al 24 dicembre, per tutto il periodo natalizio, nell’elegante spazio Raw & Co., in corso Magenta 10. Al primo piano del negozio un’area sarà dedicata alla vendita e alla degustazione dei due vini prodotti dalla cantina: Sapaio e Volpolo, che hanno conquistato diversi…
Si terrà infatti, nella sede aziendale di Fornacelle a Castagneto Carducci (LI), l’inaugurazione della nuova barricaia, impreziosita dall’installazione di Franco Menicagli, artista originario di queste terre che vive tra Prato e Donoratico (LI). La sua ricerca attraversa in maniera trasversale le varie discipline artistiche: dall’installazione alla performance, dalla scultura al video. I suoi lavori denotano un carattere di essenzialità precaria che si manifesta anche nell’uso di materiali poveri o di recupero, tra cui legno, nastro adesivo, gesso e fascette di plastica. La sua opera scultorea ed installativa dimostra l’intenzione di costituirsi in modo effimero, contrapponendosi ironicamente ai materiali ed alle tecniche tradizionali della scultura. Un connubio tra vino e arte, tra Fornacelle e Franco Menicagli, che si rinnova costantemente. L’artista infatti è l’artefice dei disegni riprodotti sulle etichette dei vini Bolgheri Superiore, Foglio38 e Fornacelle Toscana. Stefano e Silvia Billi, proprietari dell’azienda dal 1998, portano avanti con passione quella che…
Sulla famosa Via Bolgherese, nota per le grandi Aziende vitivinicole del territorio, dietro un grande cancello, celata allo sguardo dei più, sorge l’Azienda Donne Fittipaldi. Un’Azienda tutta al femminile come si intuisce dal nome. Tutto ha inizio nel 2004 quando la famiglia Fittipaldi Menarini, decide di impiantare a Bolgheri, nel cuore della Toscana, alcuni ettari di vigneti. Una scelta quasi obbligata dopo l’acquisto, qualche anno prima, del Podere la Pineta, circondato dai vigneti di Le Macchiole, Antinori e Incisa. Maria Fittipaldi Menarini, insieme alle sue quattro figlie: Carlotta, Giulia, Serena e Valentina decidono di dar vita a questo progetto in cui si fondono coraggio, intraprendenza, tenacia, sensualità e gusto per la bellezza il tutto in un’armonica femminilità. «Completamente diverse ma unite. Non c’è competizione tra di noi. Lavoriamo con entusiasmo per custodire un angolo di paradiso e per condividerlo con chi lo saprà apprezzare». Spiega Carlotta, la figlia maggiore. Fin…
Campo alle Comete una nuova storia inizia a Bolgheri Il 15 di maggio, accolti da una bellissima giornata, Campo alle Comete ha festeggiato il suo Open Day. Un’occasione per presentare a stampa e a un pubblico specializzato la “Nuova” Azienda acquistata da Feudi di San Gregorio a Bolgheri. Una bucolica festa dal sapore onirico ha trasformato, questa misteriosa azienda circolare, in un palcoscenico in cui folletti, diafane fanciulle e acrobati si esibivano di fronte ad una schiera di amici, produttori, clienti tra musica e giochi. A completare lo scenario ecco mille bolle di sapone di sapone iridescenti che volavano per il piacere di grandi e piccoli. L’Azienda è stata acquistata a febbraio 2015 e comprende 15 ettari di vigneto, ai piedi di Castagneto Carducci, e qualche ettaro di uliveto intorno alla cantina. Il nome “Campo alle Comete” trae origine da un antico toponimo locale; un piccolo mondo incantato e vivace,…
Bolgheri terra di grandi vini e famose aziende vitivinicole, tra queste troviamo l’Azienda Agricola Fornacelle. La Fattoria è a conduzione familiare e comprende una superficie di 15 ettari. La proprietà appartiene alla famiglia Billi-Batistoni da ben 4 generazioni e tutto ha origine quando, verso la fine dell’Ottocento, “nonno Giulio”, che lavorava come mezzadro presso i Conti Della Gherardesca, scelse la terra al posto di una casa sul mare a Marina di Castagneto. Negli anni cinquanta Vincenzino Billi, a cui è stato dedicato l’unico vino dolce dell’Azienda, continuò a lavorare la terra destinandola una parte a vigneto e una parte a pescheto. Ma la vera svolta enologica si ha avuta a partire dal 1998, anno in cui Stefano Billi ha impiantato il nuovo vigneto, selezionando vitigni e cloni a seconda del tipo di suolo presente nei diversi appezzamenti aziendali. Stefano nasce come disegnatore di interni, ma fin da subito capisce che…
Feudi di San Gregorio approda in Toscana e si presenta con Stupore 2015 Doc Bolgheri Quasi nascosta a pochi passi dalla famosa “Bolgherese” si nota una struttura circolare sovrastata da una cupola chiara. Da lontano può sembrare una tomba etrusca, ma no, avvicinandoci ci troviamo davanti ai cancelli dell’Azienda Campo alle Comete. Circa un anno fa Feudi di San Gregorio acquista questa Azienda che ristruttura completamente e poco prima di Natale presenta Stupore 2015 DOC Bolgheri. Si tratta di un taglio bordolese da uve Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, vinificate dalla passata proprietà ed assemblate dalla nuova. Nel ruolo di amministratore delegato troviamo Jeanette Servidio mentre la consulenza enologica è stata affidata a Stefano Di Blasi. Due professionisti che da anni operano nel territorio bolgherese, questo per mantenere uno stretto legame con la zona. Dopo Stupore sono stati presentati, a inizio 2017, un Vermentino, un Rosato e…