Euthalia è una passeggiata in montagna, tra boschi, licheni e abeti in quel Monregalese che è un terra di confine, fra le Langhe e il confine francese. Euthalia è il nome che lo chef Gian Michele Galliano ha scelto per il suo nuovo ristorante a Vicoforte, aperto da…
Sorsi d’Irpinia da Hic enoteche La tradizione vitivinicola della Campania risale al tempo della colonizzazione greca. In Irpinia i vitigni protagonisti, legati anche alla produzione di tre DOCG, sono il Taurasi, il Greco di Tufo e il Fiano di Avellino. Le caratteristiche principali di questi vini sono legate alla terra,…
Sono 195 le viti piantate nello spazio dell’Orto Botanico di Palermo destinato alla “Vigna del Gallo”. È un nuovo passo in avanti per il progetto dell’Università di Palermo e del Consorzio di tutela vini Doc Sicilia, che con la “Vigna del Gallo” punta a ricreare un vigneto nel meraviglioso spazio…
Dal 2 al 9 marzo andrà in scena la festa delle Donne del Vino e per la Lombardia è la stessa neo delegata Maria Cristina Francescon che ci racconta come la sua Regione interpreterà il tema Donne vino e design. “La Festa delle Donne del Vino 2019 ha il suo…
TUTTO PRONTO PER LA 7° EDIZIONE DELL’ECOMARATONA DEL COLLIOBRDA Date da segnare in agenda per gli amanti della natura, del running e per i winelovers: il 27 e 28 aprile 2019 partirà da Cormòns la 7°edizione dell’Ecomaratona del CollioBrda, la corsa transfrontaliera tra le più belle in Italia…
CROSTINI TOSCANI I crostini sono un classico antipasto toscano, soprattutto quelli con i fegatini. Molte sono le varianti a secondo della zona o della tradizione di famiglia. Si può usare solo la cipolla o il classico soffritto; si può sfumare con aceto, vino rosso, vino bianco o Vin…
“NON SOLO GNOCCO FRITTO DA GNOKO, MA UN’ATTESA DEL SAPORE, CONDITA CON LA SEMPLICITÀ DI CHI STA PROVANDO A MOSTRARVI IL SUO CUORE, ATTRAVERSO UNA SOFFICE NUVOLA CALDA” Gnoko on the road duplica: dopo il primo punto vendita di Milano, apre il prossimo 24 febbraio a Castellanza, nel…
VINIFERA 2019: IL PROGRAMMA COMPLETO DEL FORUM E DEL SALONE DEI VINI ARTIGIANALI DELL’ARCO ALPINO Il Forum di Vinifera si presenta per la sua seconda edizione con una proposta davvero ricca di eventi. La rassegna precede il Salone, la due giorni dedicata ai vini artigianali dell’Arco Alpino, in…
CONSORZIO ASOLO MONTELLO, LA CRESCITA NON SI FERMA I numeri del Consorzio Vini Asolo Montello continuano a crescere, confermando il trend positivo: nel 2018 sono state oltre 12 milioni le bottiglie consortili di Asolo Prosecco Superiore DOCG prodotte e immesse nel mercato. Anche le piccole produzioni locali sono…