VENDEMMIA: FRONTEGGIARE IL CAMBIAMENTO CLIMATICO IN VIGNETO E IN CANTINA SI PUÒ Nonostante l’andamento totalmente diverso dal 2022, anche il 2023 presenta il problema di come contenere la gradazione alcolica. Una soluzione a questo tema può derivare dalla corretta gestione del vigneto e della cantina anche con soluzioni…
Estate in Valtènesi: il 15 settembre a Puegnago torna l’evento del Consorzio Valtènesi “I Giardini della Casa del Vino” La Casa del Vino rimane al centro dei progetti per l’estate del Consorzio Valtènesi: dopo l’apertura di inizio estate, la struttura torna ad ospitare anche quest’anno l’attesissimo evento “I…
Era il 7 ottobre 2014 quando nelle librerie italiane venivano distribuite le copie fresche di stampa della neonata Guida Essenziale ai Vini d’Italia, il primo prodotto cartaceo realizzato dalla squadra composta da Daniele Cernilli e dai suoi collaboratori a pochi anni dalla fondazione del network DOCTORWINE e dal…
La vendemmia in Champagne è iniziata il 2 settembre. Nonostante le condizioni climatiche difficili durante il periodo di maturazione, la regione prevede un raccolto di grande qualità. Mentre nei settori più precoci la raccolta è appena iniziata, nella maggior parte dei vigneti partirà nei prossimi giorni. La vendemmia,…
Una serata in cui scoprire i vini che nascono nelle colline che abbracciano Bologna. È la Mostra Assaggio Vini dei Colli Bolognesi, l’appuntamento in programma mercoledì 13 settembre dalle 17:30 alle 21:30 nell’ambito del Mercoledì Ritrovato, la serata del mercato contadino allestito presso la Cineteca di Bologna. Qui,…
Dove c’era un bosco ora cresce un vigneto: Origini antiche per il Sauvignon blanc Bosco della Donna di Stajnbech un vino carismatico, fresco, elegante Una costante ricerca dell’eccellenza perseguendo una filosofia che crede nel valore di un prodotto autentico, e nella passione per il proprio lavoro. Questi i…
Come sapete settembre per Scanzorosciate e il Moscato di Scanzo è un mese particolarmente intenso. La Festa del Moscato di Scanzo torna in piazza per la prima volta dopo la pausa pandemia, e anche noi parteciperemo portando i nostri gioielli in bottiglia in degustazione nell’area di Piazzale degli…
Elisabetta Rogai madrina della decima edizione del Wine Festival Art a Trebisacce L’appuntamento arrivato alla sua decima edizione, Patrocinato dal Comune di Trebisacce, è stato sostenuto da organismi di settore, nato per ricordare che l’opera di ognuno è un bene di tutti perché è la dimostrazione che il…
Castello del Terriccio rappresenta una delle maggiori proprietà agricole di Toscana. Circa 1500 ettari complessivi nell’alta Maremma Toscana nelle vicinanze di Bolgheri; oltre ai circa 60 ettari a vigneto e ai 40 ettari a uliveto, l’azienda è composta di boschi, macchia mediterranea, coltivazioni di cereali e pascoli destinati all’allevamento dove vivono libere due…