In occasione di Vinitaly 2019, in programma dal 7 al 10 aprile in Fiera a Verona, l’Azienda Agricola Zorzettig presenterà ufficialmente la nuova veste grafica della linea Segno di terra, concepita per testimoniare con forza il legame dei vini con la storia di Cividale del Friuli e l’identità…
Una colomba, quella di Pasticceria Tabiano, molto salutare per la Pasqua 2019 : solo zuccheri naturali e biologici. Si è completamente tolto anche l’uso del sale nell’impasto, in un’ ottica di benessere e attenzione alla salute, come l’ultima tendenza di pasticceria del Maestro Pasticcere Claudio Gatti. Il dolce a…
Valdo sceglie il Vinitaly 2019 per svelare un’inedita linea di Prosecco DOC con uve vinificate dall’azienda I Magredi. Recentemente, infatti, l’azienda di Valdobbiadene ha acquisito una partecipazione nell’azienda agricola friulana che produce vini a Denominazione di Origine Controllata “Friuli Grave”. La filosofia di questa nuova linea di crus…
È un progetto nuovo ma con una storia lunga 60 anni e debutta a Vinitaly 2019: sono i Produttori in Langa, un gruppo di coraggiosi viticoltori di Clavesana, comune nelle Langhe Sud Occidentali, che nel 1959 si sono uniti per perseguire un obiettivo condiviso. Oggi sono 230 e…
Cinque è il numero perfetto per Donne Fittipaldi, un’Azienda al femminile con cinque donne al comando, che escono con il loro quinto vino… un metodo Ancestrale ottenuto da Malbec in purezza che non poteva che chiamarsi “5”. “5” la nuova etichetta di Donne Fittipaldi è stata presentata in…
A volte nasce prima il vino del progetto…ed è proprio questo che è successo con I Barisèi; questo il nome del nuovo capitolo nella lunga storia della famiglia Bariselli, vignaioli in Franciacorta dal 1898. Fautore di questo nuovo inizio è Gian Mario Bariselli che, a poco più di…
MIRABELLA: LA FRANCIACORTA RISCOPRE LA FORZA DEL PINOT BIANCO La Cantina Mirabella di Rodengo Saiano festeggia 40 anni dalla fondazione e celebra le origini della Franciacorta con un nuovo Metodo Classico da sole uve Pinot Bianco. Da sempre definito enfant terrible, il Pinot Bianco soffre più di altri…
Genuina, autentica, amata: la mozzarella di Bufala DOP è la protagonista del format Muu Muuzarella che sbarca a Milano in via Raffaello Sanzio al 24 all’ angolo con via Ravizza. Un format nato 5 anni fa che, con l’apertura di Milano, arriva a quota cinque locali dopo i…
I rilievi collinari di origine vulcanica tra Thiene e Bassano e la pianura ghiaiosa tra i fiumi Astico e Brenta, già coltivati a vigneto fin dal decimo secolo, costituiscono la DOC Breganze. Di quest’area vitivinicola, in continua evoluzione, il Breganze Torcolato DOC è certamente il prodotto di punta, ma…