Chi non conosce il Moscato? Frequente è la versione dolce, ma il moscato è molto di più. Iniziamo con il dire che è un vitigno bianco aromatico diffuso in quasi tutta la penisola italica e conta un’importante superficie vitata. Appartiene alla grande famiglia dei Moscati il cui nome deriva da…
Le Monde nasce dal sogno di produrre vino per valorizzare un angolo di paradiso ancora poco conosciuto. Una storia dal sapore antico che nasce e si fa strada nella mente di Alex Maccan, imprenditore del settore dell’arredo, che ogni giorno percorrendo il tragitto da casa al lavoro, incrociava…
Tramandata di generazione in generazione, l’arte della preparazione dello spiedo arriva fino ai giorni nostri grazie all’impegno e alla dedizione che molti hanno profuso nel tutelare quello che è il piatto che più rappresenta la “brescianità”. Villa Franciacorta ama le tradizioni e il rapporto indissolubile che lega un…
A Milano il consorzio della Valpolicella, prima DOP di vino rosso in Veneto e tra le più importanti in Italia, si presenta alla stampa meneghina nell’incantevole cornice del Ceresio 7 Pools & Restaurant. Il Consorzio per la Tutela dei Vini della Valpolicella è uno dei partner della campagna…
Etichettatura dei vini: il Ministero dell’Agricoltura posticipa l’applicazione della normativa europea. Riconosciuto l’operato diligente delle aziende vitivinicole Federvini: apprezzamento per la misura del Governo che interviene a seguito della recente modifica apportata al Regolamento comunitario stabilendo la possibilità di utilizzo e di esaurimento delle etichette già prodotte “Esprimiamo…
Arriva dicembre che porta con sé Natale, feste e amici… Tavole imbandite o semplici aperitivi per uno scambio di auguri… Ma donare una bottiglia a volte, si può fare anche del bene. Ecco qui una piccola lista di 13 etichette comprese tre, ad edizione limitata, il cui ricavato…
IL PANETTONE AL TORCOLATO A FIRMA DI CANTINA MACULAN Arriva dicembre e come sempre si pone la domanda: “Che panettone scegliere e cosa abbinare?” Maculan ci viene in soccorso e presenta la sesta edizione del Panettone al Torcolato di Cantina Maculan, realizzato dalla Pasticceria Filippi di Zané, a…
Centinaia di milioni di etichette da distruggere a seguito della modifica dell’ultimo minuto alle norme sull’etichettatura del vino Le linee guida della Commissione europea sulle nuove norme sull’etichettatura del vino pubblicate oggi includono, appena due settimane prima dell’applicazione delle nuove norme, una nuova interpretazione della normativa UE che…
Natale è solidarietà e l’Azienda Le Morette non si tira indietro. Quest’anno come l’anno passato fa uscire un’etichetta limited edition per vestire il suo Lugana DOC Mandolara. A firmare l’etichetta della bottiglia solidale 2023 dell’azienda di Peschiera del Garda è Ale Giorgini, illustratore vicentino. Il ricavato di questa…