Zymbra il nuovo IGT Vigneti delle Dolomiti sintesi dell’eccellenza del territorio Zymbra IGT Vigneti delle Dolomiti è una cuvée che interpreta con fierezza i caratteri peculiari di CEMBRA Cantina di Montagna. Per comporla l’enologo Stefano Rossi ha selezionato i migliori grappoli di Müller Thurgau, Chardonnay e Riesling, vitigni…

Il Chianti Classico 2021 Casanuova di Nittardi “Vigna Doghessa” è vestito dall’artista James Ivory. Il vino è cultura, come l’arte, il cinema e la poesia La famiglia Canali-Femfert, proprietaria della tenuta Nittardi, è pronta a svelare l’ultima annata del suo vino simbolo: Casanova di Nittardi “Vigna Doghessa” 2021, espressione…

Natale è solidarietà e l’Azienda Le Morette non si tira indietro. Quest’anno come l’anno passato fa uscire un’etichetta limited edition per vestire il suo Lugana DOC Mandolara. A firmare l’etichetta della bottiglia solidale 2023 dell’azienda di Peschiera del Garda è Ale Giorgini, illustratore vicentino. Il ricavato di questa…

DUE NUOVI BANCHI D’ASSAGGIO AUTUNNALI  PER L’EDIZIONE 2024 DELLA GUIDA VINI PER TUTTE LE TASCHE DOCTORWINE: DOMENICA 19 NOVEMBRE A ROMA E LUNEDI 27 NOVEMBRE A MILANO. Nel solco dei festeggiamenti appena conclusi per il decennale della Guida Essenziale che hanno visto l’appassionata partecipazione di circa 3.000 persone…

Fresco di stampa è in libreria il libro La cucina milanese di Fabiano Guatteri – il racconto della gastronomia e del costume culinario di Milano attraverso 160 ricette, con aneddoti, tecniche, i prodotti e la lingua di una cucina unica. In un solo libro si trovano la storia, gli aneddoti, le tecniche, i…

Chi giudica chi?!? Tutto accadde un venerdì, facendo riferimento al film della Walt Disney, ma in questo caso un mercoledì. Un capovolgimento di ruoli nella critica gastronomica, mettersi nei panni di che è sempre giudicato e per una volta giudica. Un gioco di parole per sovvertire il concetto secondo…

Cantina Kaltern, sul Lago di Caldaro, rappresenta la più grande cooperativa vitivinicola del Südtirol, con i suoi 440 ettari di vigneto, situati tra i 200 e 700 metri slm., è una delle voci più significative della viticoltura dell’Alto Adige. La linea Selezioni racchiude i vini ottenuti da vitigni…

Silvia Fuselli, ex attaccante della Nazionale, tolti gli scarpini, ritorna alla sua terra d’origine ed al suo primo amore. Infatti, quando, ancora piccola, le chiedevano “Cosa vuoi fare da grande?” lei rispondeva: «Da grande farò la contadina e la calciatrice!» Infatti, aveva due grandi sogni, quello di fare…

Tra la Valdichiana e Val d’ Orcia, troviamo Montepulciano, un colle a 605 m s.l.m., che domina sulle vallate ricche di olivi e vigneti. Qui inizia la storia della Fattoria della Talosa, della famiglia Jacorossi, che da tre generazioni produce grandi vini. Nel cuore di Montepulciano nelle gallerie…