Fondata con assemblea costituente dell’8 marzo 2024, GAVI GIOVANI è il laboratorio creativo, la fucina delle idee – e lo strumento operativo per realizzarle – di un gruppo di giovani produttori di GAVI DOCG (ad oggi, gli iscritti all’associazione per questa categoria sono 18) e di artigiani e professionisti impegnati nel mondo del GAVI a vario titolo (in totale, ad oggi, 36 gli associati per questa categoria), tutti accomunati dall’avere un’età anagrafica compresa tra i 18 e i 41 anni (con un’età media che si aggira attorno ai 30 anni) e dalla volontà di lavorare “uniti per portare avanti le tradizioni del nostro territorio”, dichiarano all’unisono. Tutti animati da una profonda passione per il comprensorio del GAVI a tutto tondo, per la bellezza del suo patrimonio naturalistico e architettonico e storico, per la ricchezza e tipicità della sua offerta enogastronomica e l’unicità delle sue connotazioni culturali. Tutti mossi dal voler condividere la ricchezza delle TERRE del GAVI col resto del mondo in modo totalmente nuovo, tramite azioni trasversali, frutto della collaborazione e del lavoro in sinergia tra GAVI GIOVANI e tutte le entità – pubbliche e private – operative sul territorio e investite della responsabilità della sua tutela, salvaguardia, valorizzazione, promozione. Perché il territorio del GAVI è patrimonio di tutti i suoi abitanti e ognuno può e deve avere modo di contribuire a innescare oggi un processo virtuoso di cambiamento, crescita, sviluppo, verso un comune futuro rigoglioso e prospero e sostenibile.
