Valdo Spumanti, storica cantina di proprietà della famiglia Bolla, nasce nel 1926 a Valdobbiadene e da oltre 90 anni produce Prosecco e spumanti nel più completo rispetto del territorio, coniugando tradizione e innovazione, come solo un’Azienda che è parte integrante della storia del Prosecco può fare. Durante la…
Il Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese partecipa alla Milano Wine Week con entusiasmo e ottimismo. Non solo degustazioni e MasterClass, ma nel District Eustachi “Perle d’Oltrepò Pavese” il Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese ha invitato il barman Sergio Daglia a preparare due “pezzi forte” del suo repertorio: il consolidato Spritz…
Il mondo enoico non si è mai fermato e riparte con la Milano Wine Week. Una piazza prestigiosa di incontro e confronto dove il Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana, portavoce di una “Toscana alternativa” del vino non poteva mancare. “Il lockdown…
Madri Leone è una nuova azienda vinicola pugliese nata da due sorelle Marilia e Linda Leone a Trinitapoli, in provincia di Barletta-Andria-Trani. Un progetto vinicolo in rosa che ha deciso di raccontare le storie di donne Italiane attraverso le etichette dei loro vini. Donne forti che hanno saputo lasciare…
Dieci annate, per 10 differenti vendemmie, 2014 – 2005, e tre tipologie di Quadra Franciacorta: Satèn, Rosé e Quvée, tutte in formato magnum e degorgiate à la volée, quindi senza dosaggio e senza aggiunta di solfiti. Questa la degustazione proposta dall’Azienda Quadra per il Festival Franciacorta 2020. Quadra…
“Lugana Armonie senza Tempo” è stata un’occasione imperdibile per scoprire i vini Lugana a Milano. Un evento che ha permesso a tutti gli amanti del settore, attraverso banchi di assaggio e Master class, di immergersi in tutte le sfumature dei vini Lugana degustando le eccellenze vinicole proposte dal…
Podere Conca è una giovane Cantina del territorio bolgherese, potremmo iniziare dicendo: “Podere Conca è quel Podere con le tre porte rosse subito dopo Ornellaia e a 1 km da Tenuta San Guido”; ma questo sarebbe riduttivo. Silvia Cirri è l’anima e il cuore pulsante di Podere Conca,…
Dopo 98 mesi di sosta sui propri lieviti ecco QRosé 2011 Brut Quadra Franciacorta Sperimentare, provare per raggiungere equilibrio ed eleganza nelle bollicine della Franciacorta, introducendo anche concetti di rottura. Questo è uno dei principi su cui si fonda Quadra Franciacorta, azienda di proprietà della famiglia Ghezzi, fondata nel 2003, e…
Una strada di campagna, da un lato i pini marittimi e dall’altro una grande casa colonica color giallo intenso: ecco Fattoria Le Pupille, nel cuore della Maremma toscana. Tutto ha inizio quando Alfredo, detto Fredi, ereditò negli anni ’60, dalla famiglia materna, dei casali che decise di trasformare…