Un nuovo spumante biologico al 100% per la Tenuta di Quattro Castella di Venturini Baldini, nel cuore della provincia di Reggio Emilia La famiglia delle bollicine si allarga in casa Venturini Baldini, la storica Tenuta, dal 2015 di proprietà di Julia e Giuseppe Prestia che hanno avviato un…

Una strada di campagna, da un lato i pini marittimi e dall’altro una grande casa colonica color giallo intenso: ecco Fattoria Le Pupille, nel cuore della Maremma toscana. Tutto ha inizio quando Alfredo, detto Fredi, ereditò negli anni ’60, dalla famiglia materna, dei casali che decise di trasformare…

Là dove l’Appennino scivola nella Pianura Padana, in una delle più belle valli piacentine, sorge Cantine Romagnoli, un’azienda agricola fondata nel 1857 di proprietà del Podestà di Morfasso e divenuta azienda vitivinicola nel 1926 in seguito all’acquisizione da parte della famiglia Romagnoli. Negli anni ’70, grazie alla passione…

Un progetto ambizioso che vuole racchiudere in sé tutte le caratteristiche del territorio del Gavi. Un sogno chiamato Mine Wine nato dall’intraprendente mente di Giusi Scaccuto Cabella, una donna coraggiosa, che ha voluto dar vita a un progetto unico nel suo genere: un Gavi DOCG che nasce dalle…

BOTTEGA: NUOVO PROSECCO ROSÉ, UN VINO SPUMANTE PREMIUM DA VALORIZZARE  L’attesa del nuovo Prosecco Rosé, che sarà disponibile sul mercato italiano a partire dal prossimo ottobre, rischia di essere offuscata dalla corsa al ribasso del prezzo praticato da alcuni operatori del settore. Si tratta di una politica miope…

CROCCA: alla riscoperta della pizza croccante che ha fatto la storia dell’Italia degli anni 70 e 80.  In zona Corso XX Marzo a Milano, esattamente in Via Fiamma 4, il 25 giugno, il dream team che ha ideato Pizzium. Marghe, Gelsomina e Giolina ha dato vita a un…

VERMENTINO, IL VINO CHE AMA IL MARE IDEALE PER BRINDARE ALL’ESTATE    “Surge in vermena e in pianta silvestra”, così scrive Dante nel XIII Canto dell’Inferno. Proprio da vermena sembra derivare il nome Vermentino, “ramoscello giovane, sottile e flessibile”. Etimologia incerta, così come le origini che collocano le radici…

Donne, sostenibilità e responsabilità sociale: così si potrebbe riassumere il significato dell’incontro che riunirà donne del mondo del vino, dell’hospitality e della ricerca. Fil “rosé” dell’incontro saranno il Pinot Grigio Rosé 2019 e lo Spumante Rosé Brut di Bosco del Merlo, espressioni “in rosa” dell’azienda di Annone Veneto…

Collezione Oro di Tenute Piccini, la linea da sempre riservata alle grandi denominazioni toscane realizzata nel 2003 con il lancio del Chianti Riserva e arricchita nel 2017 con l’aggiunta del Chianti Superiore, si completa con tre nuovi vini nati dalla collaborazione tra Mario Piccini, quarta generazione della storica…